Start - Beernews

Brekeriet till salu, genial etikettdesign, stora sammanslagningar, en obegriplig bildregel och nya heta bryggerier finns med på listan över månadens mest lästa nyheter. Har du hängt med i nyhetsrapporteringen?

I juli är Bustad Beerfest tillbaka för sin tredje upplaga. Med en mångsidig lineup av bryggerier från både Sverige och övriga Europa vill David Bustad framförallt skapa en skön stämning där både besökare och bryggare trivs.

Nu öppnar Stockholmsbryggeriernas sommarfilialer som med närhet till grönområden, himmel och hav sätter ölet i sitt kanske bästa sammanhang. Nya matkoncept, DJ:s, grillkvällar, events och gästspel är några av årets många nyheter. Här är fyra ölmåsten om du befinner dig i huvudstaden i sommar.

Varje vecka lyfter Beernews ett ställe – det kan vara en bar, pub, krog eller ett taproom – där ölet är centralt och bidrar till såväl upplevelse som stämning. Helt enkelt ett ställe som våra ölhjärtan bankar lite extra för. Veckans ölställe är Mellbygatans i Lidköping.

Förändrade köpmönster och minskad efterfråga till trots – nu tar Christan Figved på Akia Brygghus steget fullt ut och flyttar sin ölproduktion till huvudstråket i centrala Kungsbacka. Och ambitionen är att tredubbla produktionen.

Sedan 2022 har ett gäng öl- och cykelentusiaster arrangerat eventet Ölrullet i Göteborg. I år passerar de lagom törstiga cyklisterna fyra bryggerier i staden: O/O Brewing, Sad Robot, Två feta grisar och Stigbergets Bryggeri.

Podcasten Ölpölen anordnar ölfestival. Där kommer man servera pilsner, men det blir även premiär för en collab som podden gjort tillsammans med Brekeriet och O/O Brewing. Självklart blir platsen för tillställningen Ringön i Göteborg, ett stenkast från lokalen där podden spelas in.

Carlsberg ska göra en investering på 300 miljoner danska kronor i tre av sina ukrainska bryggerier fram till år 2025. Det innebär att Carlsberg från förra året satsar 935 miljoner svenska kronor i expansion av verksamheten.

…som är ny vd på Qvänums bryggeri. Hur känns det att ha tagit över skutan?

Varje vecka lyfter Beernews ett ställe – det kan vara en bar, pub, krog eller ett taproom – där ölet är centralt och bidrar till såväl upplevelse som stämning. Helt enkelt ett ställe som våra ölhjärtan bankar lite extra för. Veckans ölställe är Charlie’s Bar i Köpenhamn.

En klassisk skotsk wee heavy väl värd att återvända till och ett par utmärkta collabs mellan hypade bryggerier sticker ut i veckans tillfälliga släpp.

På fredag är det dags för två skummande dagar i Göteborg. Redaktionen har plockat ihop några guldkorn för att du ska få ut det mesta av ditt mässbesök. Här listar vi vilka drycker, provningar, matställen och festligheter du inte vill missa.

Den så kallade bildregeln har gjort att Poppels bryggeri hamnat i blåsväder. Nu har patent- och marknadsdomstolen halverat vitet som Konsumentverket hotade bryggeriet med, efter att de publicerat bilder på öl tillsammans med mat. Men med stöd av Sveriges bryggerier går frågan nu vidare till Patent- och marknadsöverdomstolen.

Benchwarmers dubblar jäskapaciteten för att möta den lokala efterfrågan – men också för att möjliggöra för fler offertvinster på Systembolaget.

I helgen tilldelades bryggeriet This Is How priset som Årets Ölutvecklare 2023. Vinsten befäster Piteåbryggeriets position som ett av Sveriges mest expansiva och spännande bryggerier just nu.

Sajten Vinoteket har börjat sälja svenskt hantverksöl och med den rikstäckande, och redan väl utvecklade distributionen, hoppas Svartberget Fjällbryggeri att detta blir ett viktigt komplement till Systembolaget – och en kanal för nya kunder.

…en av många öldomare som under helgen varit med och doftat, smakat och bedömt alla de drygt 570 tävlingsbidragen som lämnats in till Svenska Mästerskapen i hembryggd öl 2024.

Öl och musik går hand i hand. I alla fall är det ofta den bilden som såväl öldrickare, rockers, bryggare som reklammakare gärna projicerar. Men är det verkligen relevant att tala om vilken ölstil som motsvarar en specifik musikgenre?

Varje vecka lyfter Beernews ett ställe – det kan vara en bar, pub, krog eller ett taproom – där ölet är centralt och bidrar till såväl upplevelse som stämning. Helt enkelt ett ställe som våra ölhjärtan bankar lite extra för. Veckans ölställe är Station Linné i Göteborg.

Den tyska ölindustrin hoppas på massor av törstiga fans och ett rejält uppsving när det är dags för fotbolls-EM på hemmaplan i sommar. Samtidigt varnar det engelska utrikesdepartementet för en annan effekt för de brittiska fotbollsfansen.

Under pandemin var småbryggerierna flitiga med att släppa nya sorter. Idag utgör folköl främst ett lokalt tillskott i ölfloran. Vi har pratat med Oceanbryggeriet, Smögenbryggar’n och Coppersmiths om hur de jobbar med sin alkoholsvagare öl just nu.

För att fortsätta att utvecklas och växa slår sig This is How i Piteå och Bryggverket i Umeå samman. En satsning som de beskriver som ett naturligt steg och något som hade hänt också utan dagens utmaningar med att driva bryggeri.

2023 ställdes ölveckan in med förhoppning om att kunna genomföras i år istället – så blir det inte. Initiativtagarna hoppas istället på en återkomst lagom till tioårsjubiléet.

Det är lätt, roligt och uppskattat att kombinera öl till mat. Och det är ingen slump att ölet kommer till sin rätt vid nästan alla de rätter som anses omöjliga att kombinera med andra drycker, exempelvis vin. Här är fyra knep som garanterar dig en lyckad smakkombo.

Varje vecka lyfter Beernews ett ställe – det kan vara en bar, pub, krog eller ett taproom – där ölet är centralt och bidrar till såväl upplevelse som stämning. Helt enkelt ett ställe som våra ölhjärtan bankar lite extra för. Veckans ölställe är Benchwarmers Taproom Helsingörskajen i Helsingborg.

Det fanns både framtidsplaner och drömmar, men efter pandemin har Brekeriet aldrig riktigt kommit på fötter igen. Passionen att fortsätta satsa framåt har falnat, menar de tre bröderna Ek, som nu istället hoppas på att kunna sälja verksamheten.

Fredagens tillfälliga släpp bjuder på en italiensk uppvisning i hur italopils ska smaka. Dessutom ett säkert belgiskt kort och – som alltid – många olika ipa av skiftande kvalitet. 

Har du druckit öl från något av USA:s tio hetaste nya bryggerier? Det är tidningen USA Today som genom en tillfrågad expertpanel tagit fram en lista på spännande nya bryggerier som varit verksamma på marknaden under högst tre år.