Start - Beernews

Julens mörka lageröl är som bortblåsta i årets näst sista TSLS-släpp som domineras av gyllene humlebomber snarare än brunsvarta lageröl. Joel Hedman visar vägen till sina favoriter.

I förra veckan gästade Beernews Sanna Lindberg P1-programmet Meny med Tomas Tengby under temat ”Nu kommer den andra cidern”. I programmet berättar hon om den växande dryckesscenen för hantverkscider – vad det är, hur det smakar och när den dricks. Hantverkscider kan ibland vara svår att hitta i hyllorna, så därför bad vi henne att tipsa om fem personliga ciderfavoriter just nu.

Från svenska kvarterskrogar till pubpärlor runt om i världen. Efter snart tre års besök på ölkrogar och barer har vi på Beernews samlat alla våra ölställesartiklar i fem geografiska listor.

Ni blir fler och fler som läser Beernews, vilket förstås är extremt kul. I oktober var det stängning i ölhuvudstaden, prissänkta öl, oktoberfestorättvisa och fyralistorna som lockade till allra mest läsning. 

Swedish brewers accuse Systembolaget of double standards after being shut out of its annual Oktoberfest beer release, while German breweries outside Munich and a Czech beer brand are still allowed to take part.

Drömmer du om att arbeta på ett bryggeri eller fördjupa dig i ölets värld? Då finns det stipendier på upp till 50 000 kronor att söka. Beernews har pratat med fyra tidigare mottagare av Franz Heiss-stipendiet för att höra vad stödet har betytt för dem.

I det lokala och småskaliga jul- och vinterölssläppet trängs drygt 180 öl som åtråvärda julklappar under en stor gran. Joel Hedman är julvärd och tipsar om några av hans måsten på julbordet.

Dryckessånger som romantiserar fyllan är egentligen ingenting som Beernews premierar. De fyller lite samma funktion på en irländsk pub som läktarsånger gör på en fotbollsmatch: stämningshöjande och underhållande – men inget du ber Andres Lokko recensera det musikaliska värdet på. Men det finns undantag och i veckans lista avhandlar vi dem. Här är fyra låtar där öl på ett eller annat sätt spelar en central roll.

Jämtlands Bryggeri har firat hela året. Nu är det dags för Beernews kärleksförklaring till en av den svenska hantverksölens pionjärer – plus presidenten som överlevt tre decennier, en helvetisk humlechock och ett av Sveriges mest ikoniska julöl.

Efter en riktigt intensiv ölmånad i oktober är det nu dags för november som är betydligt lugnare. Men några ölevent har vi allt hittat. Bland annat en etablerad ölfestival i Örebro, hembryggartävling i Linköping samt fokus på gotländska smaker.

När började svenskarna gå på krogen? Och smakade verkligen all öl rök förr i tiden? Med hjälp av Franz Heiss-stipendiet har Hanna Tunberg hittat nya ledtrådar till vår ölhistoria.

Carlsberg i Storbritannien vill stänga Marston’s Brewery i Burton-upon-Trent, ofta kallat Englands bryggerihuvudstad. Blir avvecklingsplanerna verklighet kommer 310 anställda att drabbas. Kritiken har inte låtit vänta på sig.

Höstlovet är runt hörnet och vad passar då bättre än en tripp till städernas stad? Cask-nestorn och initiativtagaren till Fellowship of the Cask – Fredric Hallström – tipsar om fyra underbara real ales och på vilka Londonpubar de går att förtära under nästa vecka. Så vad väntar du på? In och boka flyg och hotell.

Mitt bland Amsterdams turister och cykelkaos ligger en gammal spritfabrik där tiden tycks ha stannat och musik är förbjuden – här står ölen och samtalen istället för underhållningen. Veckans ölställe, In De Wildeman, får oss att längta tillbaka redan innan vi gått därifrån.

Veckans släpp bjuder på en brittisk pubklassiker och en dubbel-IPA där apelsinblomshonung sätter sin egen prägel. Dessutom bjuds ett lagringsvänligt svenskt barley wine och en klassisk amerikansk IPA med ett omisskännligt beskabett.

Med en Guinness i ena handen och kameran i den andra har Carina Hedlund i 15 år skildrat livet på Dublins pubar. I hennes bilder ryms både stillhet och irländsk craic – glädjen i att umgås. Nu ställer hon ut på Beer & Taste i Umeå och Piteå.

Hyllie Bryggeris numera årliga fresh hop-festival bjuder på en oväntad twist: helsvenskt. På lördag serveras inte mindre än sex olika öl som bryggts på svensk humle och svensk malt i Malmö. 

Det finns faktiskt prissänkt öl på Systembolaget – öl på rea, om du så vill. Här får du tips på hur du hittar prissänkningarna och de bästa fynden just nu.

På Beernews är vi – som bekant – av uppfattningen att dryck är det roligaste som finns. Och ju mer man kan, desto roligare blir det. Ytterligare kunskap och förståelse förstärker dryckesupplevelserna för resten av livet och är således aldrig bortkastad tid. Så, vad väntar du på? Här är fyra kurser som tar dig vidare.

Fredagens ölsläpp bjuder på öl med helt olika uttryck. En skotsk stout med en frisk twist av apelsin, en brittisk IPA som visar upp den nyzeeländska humlen Nectaron och en megatung svensk imperial stout som smakar chokladkaka och lemon curd.

Timmermans har bryggt lambic i över 300 år. Nu försöker bryggeriet få en ny generation – och grannarna hemma i Pajottenland – att upptäcka ölet.

Dryckeskategorin fortsätter att växa snabbt på SM i mathantverk, där numera både öl och cider utgör egna tävlingskategorier. För andra året i rad fick Snausarve Gårdsbryggeri ta emot guld för ett spontanjäst, helsvenskt öl.

Alla öl bryggs inte där man tror. Här är fyra exempel på hur licensbryggning, kontraktsbryggning och produktion i andra länder har blivit en del av historien bakom fyra välkända ölmärken.

Folköl direkt från bryggeriet och streetfood i toppklass. I ett oansenligt industriområde i Mölndal hittar vi en av Göteborgs bästa luncher – och ett av våra favoritölställen.

Fredagens släpp är ett av årets starkaste. Två magiska saisons från Brasserie de Blaugies får sällskap av en amerikansk black IPA med Halloween-tema, samtidigt som en älskad imperial stout-klassiker gör comeback och höstens återkommande quadrupel är tillbaka. Lägg därtill ytterligare några bra öl och det finns ovanligt mycket att plocka med sig från hyllan den här veckan.

Det händer mycket på den svenska ölscenen. Mikkeller flyttar in permanent i Malmö, Beer Monkey flyttar till Uppsala och Munklägret får nya ägare. Ute i världen försöker Sierra Nevada bryta den amerikanska craft beer-marknadens negativa spiral, medan Bitburger lägger ner Craftwerk Brewing.

Redan våren 2025 var det tänkt att Subbe Bryggeri skulle lämna sina urvuxna lokaler på Johnssons gård sydost om Varberg för nya, mer centralt belägna lokaler i staden. Men flytten har dragit ut på tiden – fram tills nu. Nu satsar Subbe Bryggeri mot våren 2027 med ny energi, nya delägare och nya perspektiv.