Start - Beernews

Klassisk amerikansk IPA från Sverige, rödsaftig maltighet från USA och ett brittiskt möte mellan gammalt och nytt. Lägg till en frisk och modernt humledriven dubbel-IPA i form av en svensk-australisk collab, så har du höjdpunkterna i veckans släpp.

Hängde du med i nyhetsflödet i augusti? Gör quizet och ta reda på det!

September har lite färre ölevent än augusti – innan alla oktoberfester drar igång. Och det gör de i massor. Beernews guidar till öl, ostron, rock och höstens stora festvåg.

Mötena som sker på Brewskival fortsätter alltjämt att utveckla Ölsverige. Det menar bryggare, importörer och Systembolagsinköpare som Beernews pratade med under festivalhelgen – där världens bästa öl var sekundär.

I ölvärlden utger sig många aktörer för att vara udda outsiders med en unik och egensinnig approach. I ärlighetens namn är det väl lite si och så med det. Men det finns tvättäkta exempel på sådana som går sin egen väg och verkligen lever upp till det som utlovas. Veckans ölställe är Udda Bar i Stockholm.

Två öl fångar intresset lite mer än resten i veckans släpp. Den ena bygger vidare på ett recept som haft stor betydelse för den svenska hazy-scenen. Den andra förenar en amerikansk imperial stout-ikon med en svensk pastry stout-klassiker i ett samarbete som känns lika självklart som kreativt.

Hon bytte inte bara land och bransch, hon startade också ett eget företag i en tid när den nya branschen var som mest lekfull. I den elfte ölstafetten frågar Stigbergets Erika Brockberg ut sin förebild, Nan Albertson, som genom BeerLab hjälper bryggerier att kvalitetssäkra sina produkter genom kemiska och mikrobiologiska analyser, om så väl utmaningar och framtidsplaner. 

Efter flera år av lågprisfokus är det tillbaka till hantverket, med hållbarhet och värnande av den långa historien, som står i centrum. Ansvarig för den nya riktningen är nytillträdde vd:n Peter Nyström, som arbetat tjugo år på Nils Oscar.

Två av Sveriges största och mest välbekanta hantverksbryggerier har gjort en öl tillsammans. Daniel Granath och Allan Dempsey reflekterar över öl och mat, vilken ölstil som är mest underskattad och vad som skulle hända om Poppels och Oppigårds slogs ihop.

EU har beslutat att införa nya regler för dryckesförpackningar. Det skulle innebära en återgång till fler öl i returglasflaskor och backar – ett system som liknar det Sverige hade för 40 år sedan. I Beernews sista politiska enkät inför valet frågar vi riksdagspartierna hur de ställer sig till det kommande EU-kravet.

Veckans starkaste kvartett rör sig mellan modern humleintensitet och klassisk drickbarhet. Två välgjorda neipor från USA respektive Storbritannien möter tysk veteöl och norsk drystout i ett släpp med flera öl väl värda att prova. 

Rockbandet Graveyard laddar för nytt album och ny turné – och gör det med en öl. Tillsammans med Stigbergets har Göteborgsbandet bryggt West Coast Fever, en humlad west coast pilsner som nu börjar dyka upp på krogen. 

De isländska mikrobryggeriernas storhetstid är över – men längs Ringvägen frodas små dryckesproducenter tack vare turismen. Nu satsar Öldur och Hella Bjór på det som besökarna allra starkast förknippar med Island. Frågan är bara: Bryggde de isländska vikingarna verkligen mjöd?

Det åttonde Ölrullet blev borta med vinden när höststormen slog till förra året. Nu gör arrangörerna ett nytt försök att ta cykelturen ut i skärgården.

Mindre byråkratiskt krångel, geografiska serveringstillstånd på torg och dygnet runt-öppet för skötsamma krogägare. I helgen fick Stockholm Beer Fest besök av Stockholmsmoderaterna som presenterade nya vallöften. 

Ölcocktails dras ibland med ett oförtjänt dåligt rykte. Men när ölet får spela en genomtänkt roll istället för att bara vara en udda ingrediens i en cocktail kan resultatet bli rent ut sagt briljant. Beska, rostad malt, kryddiga jästtoner och en livlig munkänsla gör öl till en oväntat mångsidig cocktailingrediens.

För ett år sedan sänktes alkoholskatten för småbryggerier. Ändå är ölen fortfarande ofta billigare på utlandssemestern än hemma i Sverige. Nu får riksdagspartierna svara på hur de ser på ölskatten: ska den sänkas, höjas eller ligga kvar på dagens nivå?

Stockholms-IPA ur den gamla amerikanska skolan och tysk Gose utan krusiduller samsas med finsk västkust-IPA och murrig boomer-öl i framkanten av veckans släpp.

En viktig del i Carlsbergs hållbarhetsarbete är omställningen till att arbeta med så kallat regenerativt odlat korn. I nära samarbete med Tosterups Gård i Skåne har nu storsäljande Eriksberg blivit det första ölet på råvara odlad enligt metoden.

Isa Karlsson är delägare i Nessies pub i Helsingborg, men kärleken tog henne till Stockholm där hon nu även arbetar som säljare på Brill & Co. I sommarintervjun svarar hon bland annat på vad som behövs för att göra Sveriges krogliv mer dynamiskt.

Härjedalen, Jämtland, Medelpad, Norrbotten, Västerbotten och Ångermanland – så gott som alla Sveriges nordliga landskap erbjuder gårdsförsäljning av så väl öl som fruktvin och sprit – stanna till och upplev några av våra mest spektakulära dryckesplatser. 

På ett år har Sverige fått 193 gårdsbutiker för öl, cider, vin och andra småskaligt producerade alkoholdrycker. Nu får riksdagspartierna svara på om gårdsförsäljningen ska finnas kvar – och om reglerna behöver förändras.

Swedes are buying more beer and less wine. Now Systembolaget, Sweden’s state-owned alcohol retail monopoly, is adjusting its operations and reducing staff hours in stores and warehouses.

Jonna Caverin är ägare av ölbaren Bar Arketyp i Alingsås och nybliven mottagare av Lilla Franz Heiss-priset. Idag berättar Jonna vilka bryggerier som har inspirerat henne och varifrån hon har fått sitt driv att ta plats i en mansdominerad bransch.

I juli läste ni nästan allt – men toppade gjorde ölstatistik från bolaget, politikersvar, en julivarning, en ocool poppis samt sommarintervjun med komikern Ina Lundström.  

Cidermakaren och ciderförkämpen John Taylor är ständigt aktuell. I dagens intervju får du bland annat reda på hur du ska tänka om du vill göra din egen cider hemma, men också hur han som född i England ser på det svenska Systembolagets framtid.

Upplev Sörmlands rika äppel- och hantverkstradition, där ekologiska cider- och mustsorter präglas av landskapets bördiga herrgårdsmiljöer och fruktodlingar. I Uppland i stället en historisk förankring till både hantverksöl och klassiska destillat.