Namn: Anders Söderberg Ort: Västra Frölunda Göteborg Ålder: 56 Hembryggare sedan: 1979/2014 Varför började du som hembryggare och hur började det? – Jag gjorde några mindre lyckade försök som tonåring men efter en kurs hos Njutningsfrämjandet 2014 tog det fart…

Vad ska man göra med öl som blivit dålig på pubar och barer när corona slår till? Australien har ett hett tips. Under pandemin har miljoner liter öl blivit dålig i Australien på grund av restriktionerna. Nu har man dock…

BRYGGARE PÅ JÄSNING - DEL 8

Var hembryggningen bara ett jästspel?

I jäskylen står en lager som inte blev en lager, utan en pale ale, fast inte så länge, för sen blev den en suröl. Att få energin att vaska den finns inte. Jag går till bolaget och köper ett gäng…

Länsstyrelsen i Västergötland har fått upp ögonen för Yxsjöns Humlegård strax utanför Göteborg. Nu när fältvandringar inte längre kan genomföras har länsstyrelsen spelat i en film på humlegården. – Kirsten Jensen, som är rådgivare för ekologiska odlare var här filmade…