Start - Beernews

Snausarve Gårdsbryggeris Nina Schultes tror att Systembolaget är på en “slippery slope” mot undergången, och att svenska hantverksbryggerier skulle klara sig utan monopolet. Dessutom lovar hon att hennes bryggeri kommer att fortsätta att servera mat eftersom det är en viktig del av helhetsupplevelsen.

Med ord som ”människans undergång” och ”något som påminner om mat, men får kroppen att ifrågasätta livet” beskriver Beernews Fredrik Berggren sommarens (tidernas?) joker bland ölsläppen. Det syrliga hamburgarölet seglar upp på plats tre bland det äckligaste han någonsin smakat. Satsa i stället på den klassiska röklagern, den prisvinnande neipan eller en syrlig rabarberlambic.

Beppe Starbrink känner nog de flesta som journalist och programledare för SVT:s Go’kväll. Men riktigt lika känt är det inte att den Smålandsfödde Umeåbon är en stor ölentusiast. Nedan delar han med sig om vad han gillar och inte gillar i den prunkande ölfloran.

Först ut i vår Sommarserie, där vi intervjuar en intressant person som brinner för öl på ett eller annat sätt, och som startar idag är Jenny Gabrielsson. Hon har tagit den långa vägen från kundtjänst till kategorichef på Systembolaget. Läs om vad hon egentligen gör på jobbet och vad hon tror om sin arbetsgivares framtid, samt vilka ölstilar hon gillar allra bäst själv, och mer.

Nästa vecka öppnar Karlshamnsbryggeriet Brygghus 19 sitt första taproom och i december lanserar de sitt första öl i Systembolagets fasta sortiment över hela landet. – Det är positiv stress, säger vd Dan-Magnus Svensson.

Även den här veckan finns tre öl som höjer sig över resten, i form av två italienare och en tysk. Samtliga med tydlig sommarkänsla.

Ett oklart öl – men också ett lite oklart samarbete. När två omaka bryggerier samarbetar är det klart att det syns redan i namnet på collab-ölet.

Hembryggaren Magnus Vasilis tilldelades nyligen silver för sin saison i världens största hembryggartävling i Asheville, North Carolina i USA. Ett öl som Magnus arbetsgivare Poppels nu, efter “tjat och lite hot” lovat att släppa på storflaska.

Sommarens ledord är ljust, torrt och beskt. Det blir många fräscha öl i årets förmodade värmebölja. Följ med Beernews ciceron Joel Hedman när han lotsar genom delar av julis lokala släpp.

LÅNGLÄSNING UR MALTESEN: Hazy-ipa, New England eller Hazy & Juicy? Kärt barn har många namn. Så har också denna juiciga ipa-stil blivit hantverksölvärldens egen Stor stark. Även om hajpen är över lär den lättdruckna hazy-ipan vara här för att stanna.

Färre svenska bryggerier, fler stora collabs, rekordförsäljning av biljetter och en ny helg. För Brewskis Marcus Hjalmarsson är årets Brewskival den viktigaste någonsin – samtidigt som Helsingborgsbryggeriet står inför sin största utmaning och förändring hittills.

Fredagens släpp lär inte gå till historien som ett av Systembolagets starkaste. Men bland flaskor och burkar som spretar åt alla möjliga håll, finns ändå en trio öl som är väl värda att köpa.

Nyhetssvepet är tillbaka. Framtidstro präglar satsningar i Växjö, Hällefors och Norra Vånga, samtidigt som ölveteranerna Westerbottens söker nya ägare. Dessutom lanserar OS-guldmedaljören Walter Wallberg ett ölmärke – och Carlsberg Sverige har prisats globalt.

När Almedalsveckan samlade politiker, branschföreträdare och beslutsfattare i Visby fanns även den svenska ölbranschen på plats. Både Sveriges Bryggerier och Sveriges Oberoende Bryggerier åkte till Gotland för att påverka politiken – men med olika frågor högst upp på agendan.

Hängde du med i nyhetsflödet i juni? Gör quizet och ta reda på det!

Himmelska ölkombinationer, öltips och ölcitat som blev virala toppade juniläsningen. Bland de andra vällästa nyheterna fanns också ett amerikanskt öl med dödryckningar, ölstudion som hittat hem och ett öltips i Tallinn. 

De är tjocka, färgstarka och ofta söta. För vissa är de knappt öl. För andra är smoothie sours en stil som gör öl mer lockande och lättillgängligt.

I den femte delen av Ciderstafetten får vi se en cidergård växa fram – från plantering till färdig dryck för den egna matlagningen till gårdsförsäljning och nu Systembolaget. Det är Forse Cidergårds Elisabeth Knöppel som intervjuar John-Fredrik och Eva-Maria Ehrenhofer Grönvall på Ehrenhofer Gård i Lödöse.

Ölsverige tar inte semester, tvärtom – i takt med att temperaturen växlar Ölsverige upp. Som vanligt guidar Beernews dig till månadens öligaste event.

För andra året i rad rankas Spendrups som Europas klimatledande dryckesföretag i Europe’s Climate Leaders – ett kvitto på insatser och investeringar under lång tid menar företagets vd Henrik Åström, som fortsätter sätta tuffa hållbarhetsmål. 

Att hela tiden bli bättre och att söka förståelse och svar är centralt i samtalet när ölstafetten kommit till Erika Brockberg, kvalitetsansvarig på Stigbergets Bryggeri, som också berättar om sin syn på den svenska monopollösningen, riskerna med AI-genererade etiketter och sin önskan om en större svensk ölbredd. Intervjuar gör Andrea Sarmiento. 

Den estniska ölscenen växte snabbt, tappade fart efter pandemin – och verkar nu ha hittat ny energi. Beernews reser till Tallinn för att ta tempen på en liten, men exportstark ölmarknad. På köpet upptäcker vi en inbjudande stad i korsningen mellan medeltid, sovjetarv och nyfiken ölkultur. 

I Koningshoeven-klostret, där de La Trappe-ölen bryggs, lever trappistmunkarna efter regler som skrevs för 1 500 år sedan. Men när Beernews följer med till stillheten innanför klostermurarna upptäcker vi också ett nytänkande bryggeri, där hållbarhet är en dygd.

Den som vill handla ekologiskt öl får det allt svårare. Försäljningen dalar och utbudet rasar – värst är minskningen i det lokala och småskaliga sortiment där 60 procent av utbudet försvunnit på ett drygt år. Samtidigt slutar Systembolaget att efterfråga ekoöl – åtminstone tillfälligt. 

När Bäckalunda gårds Ida Stenqvist i den fjärde delen av ciderstafetten intervjuar Elisabeth Knöppel från Forse Cidergård så är det ett samtal mellan två nystartade ciderproducenter som båda odlar sin egen, tanninrika ciderfrukt. Centralt i samtalet är hur samarbeten cidermakare emellan driver utvecklingen framåt. 

Ölstudion har återvänt till Nordstan. Igår var det nypremiär och Beernews var förstås på plats för att ta tempen på de första kunderna – och den taggade personalen. Kanske allra mest glädjande: beskedet om ett krympt utbud visade sig bero på underskattning…

När Kroatien går in i fotbolls-VM gör Luka Modrić det som en av turneringens främsta veteraner. Men den kroatiske mittfältsikonen har nyligen också tagit steget in i ölvärlden – som delägare i ett bryggeri.