Start - Beernews

I slutet av mars presenterar Beernews vår imperial pint-stora ölrapport. Det är en genomlysning av hur svensk ölkultur mår just nu och vart den är på väg. Byggd på tillförlitlig statistik och intervjuer, är den full av trender, spaningar och inte minst analyser. I veckans lista bjuder vi på en liten försmak av innehållet: Fyra trender vi ser nu – och kommer att se ännu mer av under resten av året.

Grundaren gick stick i stäv med rådet han fick från en svensk hiphop-legendar redan från start. Därför finns nu en lika ambivalent som charmig krog i Åre. Den röda tråden som skänker lugn finns i ölutbudet. Veckans ölställe är Husk i Åre.

Under 2025 bromsade den tidigare starka tillväxten för de svenska storbryggeriernas lågprisöl något. Samtidigt ökade andelen billig öl i svenska småbryggeriers försäljning, om än från små volymer. Det visar statistik från Systembolaget.

Guldöl, bryggeriavtal, ekologiskt kontra närproducerat och Systembolagets nya transportkrav. Det är bland annat vad som avhandlas när Södra Maltfabrikens Magnus Mårdberg intervjuar Coppersmiths Petri Karhukorpi i den tredje delen av Beernews nya artikelserie ”Stafetten” – där vi låter en nyfiken ölperson intervjua en annan.

När bryggaren och maken Christer Lindström bröt ryggen stod Anette Lindström plötsligt ensam med ansvaret för Timjans Brygghus. Ölen i tankarna måste räddas – och hon fick snabbt se till att bryggning, leveranser och provningar hölls i gång.

Tre av Sveriges ideella föreningar som riktar sig till kvinnor och ickebinära har sjösatt ett nytt gemensamt initiativ. Det handlar om Sveriges Ölsystrar, som samlar medlemmarna i Fermenistas, FemAle Social Beer Drinking och Ölgäris.

Fredagens släpp bjuder på tre mästerliga öl i stilarna västkust-ipa, porter och traditionell lager. Men även ett somrigt öl från Åhus, en svag trappist och en smoothie-sour med tydliga jordgubbar är värda att kolla upp.

I februari månad var antalet läsningar uppe och sniffade på rekordnivåer, drygt 86 000 unika besökare läste våra artiklar. Här är de som drog allra mest uppmärksamhet till sig.

I februari lästes Beernews av hela 86 000 unika besökare! Men hur väl läste du våra artiklar? Gör quizet och ta reda på det!

Ditt tråkiga kontorsjobb gör kanske att du går runt i beiga chinos, ljusblå skjorta och loafers hela dagarna? Misströsta inte, du kan alltid leva ut ditt verkliga jag på ölfestivalen. Här kommer fyra arketypiska öl-uniformer man alltid ser på ölfestivaler. Vilken uniform är du mest bekväm i?

Från Malmö i söder till Luleå i norr, med spridda ölskurar däremellan, arrangeras det en antal större mässor i mars. Dessutom hyllas helsvensk dryckeskultur på Spritmuseum i Stockholm.

Två välkända skotska bryggerier söker nya ägare. BrewDog vill sälja hela eller delar av sin verksamhet – samtidigt som Overtone Brewing Company har försatts i likvidation.

Om Systembolaget som Europas billigaste ölkran, stockholmarnas bristande lokalpatriotism och vikten av att ha roligt – det och mycket mer får svar när Jessica Heidrich skickar frågestafetten vidare till Södra Maltfabrikens Magnus Mårdberg, i andra delen av vår nya artikelserie ”Stafetten” – där vi låter en nyfiken ölperson intervjua en annan. 

Sista fredagen i februari släpps hela 21 öl och Beernews har provat 18 av dem. Det är många som är köpvärda, här finns exempelvis en arketypisk Scotch ale, ett par smarriga svenska våröl, en chokladig London-porter samt en exklusiv och lyckad hyllning till 3 Fonteinens tidigare ägare.

En förväntad minskad alkoholkonsumtion får storbryggerierna att satsa på sockerfri läsk, vatten och alkoholfritt öl. För Carlsberg utgör de dryckerna nu en majoritet av försäljningen – Spendrups rör sig i samma riktning medan öl fortfarande dominerar stort för Åbro. 

Efter att den förra vd:n hastigt fick lämna sin post i vintras kliver Tomas Perérs in som ny vd för Nils Oscar. Med bryggeriets nya öl vill han utmana storbryggerierna – samtidigt som styrelsen överväger att på sikt bredda sin portfölj med fler drycker.

Premiumcider, cider eller ciderbaserad dryck – så kan vi snart komma att skilja på cider med antingen högt eller lågt fruktinnehåll. EU-kommissionen har presenterat ett nytt förslag till en gemensam handelsordning, och den här gången har man tagit hänsyn till hela den ciderbredd som finns i Sverige. Förslaget får de små ciderproducenterna att jubla, samtidigt som även de stora är nöjda.

Allt har sin tid brukar det heta, och det kan hända att de historiska svenska maltdryckerna inte fyller någon större funktion idag. Men vi på Beernews är av åsikten att varje ölintresserad person också bör kunna sin svenska ölhistoria. 

Nu har domen fallit i det principiellt viktiga målet om alkohollagens bildregel. Den fastslår att öl inte får avbildas och marknadsföras tillsammans med mat. Alkoholgranskningsmannen anser att domen motverkar ändamålet med att skydda folkhälsan.

Hej, hallå Truls Nanneson på Boge Bränneri och Stene Isacsson på Zum Franziskaner, som nu släppt sitt andra öldestillat tillsammans – Eiche Doppelbock Schnaps.

120 kronor för en öl är ingen ovanlighet på krogar i Sverige. Men i Storbritannien är tanken på att vissa pints snart kan komma att kosta tio pund på puben så otänkbart att det skakar ölbranschen i grunden. Orsakerna inbegriper höga alkoholskatter, stigande personalkostnader, skenande energipriser och höjda fastighetsskatter – kostnader som riskerar att bli ännu högre i april.

På torsdag faller domen gällande huruvida Poppels får visa öl ihop med maträtter i sina sociala medier. Utfallet kan bli vägledande för hela bryggeribranschen – Poppels utesluter därför inte att driva frågan hela vägen till EU-domstolen.

En uppenbarelse med en man i vit kostym, ciderdrömmar som blev öldrömmar och fyra år i Österrike senare – nu har Kårboda Bryggeri på Ljusterö bryggt sina första öl och välkomnat sina första gäster. Med det nybyggda bryggeriet hoppas man kunna bidra till den levande ölkulturen. 

Systembolagets fjärde släpp för året är också det svagaste. Men här finns ett par ljusglimtar från södra Sverige där Skåne bjuder på fin helles och Blekinge på fräsch haze.

Alkoholfritt fortsatte sin segermarsch under 2025 och det svaga folkölet ökade något i dagligvaruhandeln, mycket drivet av kampanjer. Men det är mellanölet som står för den största tillväxten – med ett välkänt ölmärke som motor.

I vår nya artikelserie ”Stafetten” låter vi en nyfiken ölperson intervjua en annan – som sedan skickar stafetten vidare. Först ut är Beernews Sanna Lindberg som frågar ut sin gamla klasskamrat från sommelierutbildningen: Jessica Heidrich. Det blir ett samtal om öl som måltidsdryck, sommelierernas ointresse för öl och hur det egentligen var att skapa öl till en av våra största kockstjärnor. 

I fredags publicerade Systembolaget sin statistik för 2025. Beernews har gått igenom försäljningsdatan och beräknat marknadsandelar samt förändringar. Vin och sprit tappade mest i volym, medan ölförsäljningen var något mer stabil trots litet tapp. Det innebar att ölets andel av Systembolagets totala alkoholförsäljningsvolym ökade marginellt under 2025. Svenska hantverksbryggerier ökade sin försäljning, medan svenska storbryggerier och importöl backade.