• Nyhet | 27 maj

    ”Vetenskapspolitiker” hyllar brittisk öl

    Det finns valfläsk och så finns det Valfläsk. Brittiska Labours kandidat för posten som vetenskapsminister, Chi Onwurah, menar att ”det inte finns någon ljus framtid för Storbritannien”, om inte landets bryggerier och pubnäring ges möjlighet att blomstra och fortsätta med sitt betydande innovationsarbete och samhällsviktiga gemenskapsbyggande.

  • Veckans lista | 26 maj

    4 aktuella kändisöl – rankade

    Fler och fler välkända ansikten sätter sitt namn på öletiketter. Bara de senaste månaderna har det släppts flera kändisöl och fler är på gång. De flesta överlever inte särskilt länge, så vi har rankat dem efter potential att lyckas.

  • Nyhet | 24 maj

    Sthlm Brewing satsar – ”Potentialen enorm”

    De nya ägarna har satsat stort och brett, vilket lett till investeringar, krogkampanjer, nya koncept och offertvinster. Nu höjer Stockholm Brewing insatsen ytterligare och trappar upp ambitionerna rejält.

  • Veckans släpp | 23 maj

    Milde himmel för andra veckan i rad

    Ett kärt och sött belgiskt återseende, en kulturhistoriskt betydelsefull walesisk mild, rabarberlambic och habil vuxenpastry skickar undan benen på Beernews recensent den här veckan.

  • Nyhet | 23 maj

    Edward Blom laddar för öl och hårdrock

    Nu till helgen den 24–25 maj förvandlas nöjesparken Lisebergs hamnområde till ölfestivalen MetAle. Den fryntlige gastronomen och kulturhistorikern Edward Blom är på plats för att presentera hantverksöl, som han älskat länge – och hårdrock, som han fått smak för på senare tid.

  • Nyhet | 21 maj

    CAMRA tar kampen mot “caskbluff”

    Den brittiska intresseorganisationen CAMRA (The Campaign for Real Ale) har tagit strid mot det nya fenomenet ”fresh ale”. En serveringsmetod som Carlsberg, genom dotterbolaget Marston’s Brewing Company, lanserade tidigare i år.

  • Intervju | 20 maj

    Hej, hallå Mats Wahlström…

    … vd och en av grundarna av Poppels Bryggeri, som nyligen blev invald i styrelsen för Sveriges Bryggerier, vars medlemmar producerar öl, cider, läsk, vatten och andra bryggeriprodukter – bland annat Spendrups, Åbro, Coca-Cola, Nils Oscar och Herrljunga.

  • Nyhet | 20 maj

    Tillförsikt och försiktig tillväxt i USA

    Den amerikanska intresseorganisationen Brewers Association, som representerar små och oberoende amerikanska hantverksbryggerier, har tillkännagivit den årliga produktionsstatistiken för den amerikanska hantverksölsindustrin. Eftersom USA går i bräschen för hantverksölsindustrin är det här intressant läsning även i Sverige.

  • Veckans lista | 19 maj

    4 mat- & ölfestivaler i Sommarsverige

    Mat- och dryckeskombinationer är ett stort intresse för många. Den här veckan tipsar Beernews om fyra kombinerade mat- och ölfestivaler som är perfekta att besöka för alla som är på resande fot i Sverige under sommaren.

  • Nyhet | 17 maj

    Svartberget satsar på svår hemmamarknad

    Utmaningarna med att driva bryggeri i Åre är många. Trots det satsar Svartberget Fjällbryggeri nu stort och en planerad flytt ska möjliggöra både för en större produktion och efterlängtad besöksnäring.

  • Veckans släpp | 16 maj

    Milda makter i veckans släpp

    En magisk dark mild, som kan vara årets brittiska lansering, och en komplex estländsk ryewine får Fredrik Berggrens smaklökar att ställa sig i givakt i veckans tillfälliga släpp.

  • Nyhet | 16 maj

    Ölstudion stänger – framtiden oviss

    Systembolagets satsning Ölstudion i Göteborg har väckt många frågor – kommer konceptet fortsätta och kommer det till andra städer? Nu kan Beernews avslöja mer om planerna.

  • Intervju | 15 maj

    Hej, hallå Katarina Westman…

    … ölinköpare på Systembolaget som i helgen besökte Mikkeller Beer Celeberation i Köpenhamn. Beernews fångade henne i vimlet och passade på att ställa ett par frågor om festivalen, öltrender och arbetet som ölinköpare.

  • Nyhet | 15 maj

    Tack till alla – från Ahlafors till Ängöl!

    Hittills har hela 35 olika företag blivit företagssupporters under 2024 – trots lågkonjunktur och tuffa tider för allt ölrelaterat. Vi bockar ödmjukt och lovar att göra allt för att leverera mer av allt det ni vill ha: Nyheter, inspiration, tips, underhållning och mycket mer. Full fart framåt!

  • Nyhet | 14 maj

    Sju amerikanska bryggerier på turné

    Sverige har länge varit en attraktiv marknad för amerikansk hantverksöl, och utgör idag sju procent av dess globala export. Den här veckan anordnar Brewers Association, en förening som representerar små och oberoende amerikanska bryggerier, ett evenemang i Stockholm och ett i Göteborg.

  • Nyhet | 14 maj

    Nu växlar Mikkeller upp igen

    Det har varit ett par tuffa år för Mikkeller. Men nu är nyheterna både många och stora, inte minst i Danmark, där Mikkel Bjergsø särskilt ser fram emot att distributionsavtalet med Carlsberg ska komma igång.

  • Nyhet | 13 maj

    Syrlig satsning utan genvägar

    Nu duggar de vildjästa lanseringarna tätt från Munklägret. Ett resultat av att de för snart ett år sedan kunde förvärva stora delar av Stockholms Brewings utrustning för ändamålet – men ännu mer är på gång.

  • Veckans lista | 12 maj

    4 öl med allt för låga betyg på Untappd

    Älska eller hata det, men appen Untappd är en viktig del i marknadsföringen för många bryggerier. Bra betyg betyder ofta stort genomslag hos konsumenterna. Men vad är det egentligen som betygsätts?

  • Veckans ölställe | 11 maj

    ”En magisk ö på en ambivalent plats”

    Varje vecka lyfter Beernews ett ställe – det kan vara en bar, pub, krog eller ett taproom – där ölet är centralt och bidrar till såväl upplevelse som stämning. Helt enkelt ett ställe som våra ölhjärtan bankar lite extra för. Veckans ölställe är Mikkeller Airport Bar på Kastrup.

  • Intervju | 10 maj

    Hej, hallå Magnus Svensson…

    Att grundaren James Watt snart lämnar Brewdog är en snackis i ölvärlden. Vi frågade Magnus Svensson som grundat de svenska Brewdog-barerna vad han tror vd-skiftet innebär för bryggeriets framtid.

  • Quiz | 10 maj

    QUIZ: Vad vet du om Mikkeller?

    Idag startar Mikkeller Beer Celebration Copenhagen. Vad passar då bättre än ett quiz om Mikkeller och festivalen?

  • Veckans släpp | 9 maj

    Klassiskt och plojigt i utmärkt släpp

    I veckans släpp samsas den numera obligatoriska bittern med plojig men snygg italopils, samt en amerikansk klassiker och en westcoast-IPA från ett underskattat bryggeri på den svenska östkusten.

  • Intervju | 9 maj

    Hej, hallå Johan Petersson…

    …komiker, skådespelare, programledare och inte minst ölentusiast som just nu befinner sig mitt uppe i Craft Beer Circus ambulerande ölfestivalturné, tillsammans med kompanjonerna Robert Andersson och Glenn Pålsson.

  • Nyhet | 7 maj

    Brittiska trenden: Tjejer väljer mörka öl

    Svarta maltiga drycker med stora smaker och en brittiskt pubvänlig alkoholhalt kring 4-4,5 procent har hittat en ny och möjligen oväntad kundgrupp på andra sidan Nordsjön de senaste åren. En trend som inte tycks ha nått Sverige – än.

  • Nyhet | 7 maj

    Bönor och hirs nycklar i hållbar ölframtid

    Att hitta de råvaror som lämnar minst klimatavtryck men som samtidigt ger oss smaken som vi har vant oss vid, är en av utmaningarna som bryggeribranschen behöver möta. Hittills har hållbara alternativ ofta stannat vid ekologiskt – men nu lyfts åkerbönan och det afrikanska hirsliknande spannmålet fonio som lovande maltsubstitut.

  • Nyhet | 6 maj

    Garrett Oliver vill att fler brygger med fonio

    Brooklyn Brewerys legendariska bryggmästare Garrett Oliver har dragit igång ett hållbarhetsprojekt för att införliva ett gammalt afrikanskt spannmål i ölvärlden. Bryggerier som Guinness, Carlsberg och Omnipollo är med på tåget.

  • Veckans släpp | 6 maj

    Nu kan sommaren börja på allvar

    Lätta sommarlagers, syrliga fullpoängare, ipa i alla dess former och en del fylligare, starkare och sötare öl. Majsläppet i Systembolagets lokala och småskaliga sortiment är stort, brett och bra – Sanna Lindberg har valt ut tio favoriter.

  • Veckans lista | 5 maj

    4 ytterst tveksamma PR-idéer

    Fyra PR-mässiga kalkoner, eller snarare tre kalkoner och en kanon. Å andra sidan kanske ett par av reklamstrategierna nedan uppnådde det de skulle – de blev snackisar. Skämskudde not included.