Namn: Andreas Andersson Carlgren @SmiskenBrewery Ort: Hökarängen, Stockholm Ålder: 46 Hembryggare sedan: 2012 Varför började du som hembryggare och hur började det? – Min bana inom öl startade med ett öl-kit från Coopers. Innehöll allt jag behövde för att göra…

Hembryggning-SM i Göteborg var i farozonen inte bara på grund av corona i våras. Nu framkommer även att SHBF hade problem med Tillståndsenheten i Göteborg. Och ingen vet om det går att genomföra 2021.

Namn: Erik Landström Ort: Luleå Ålder: 33 Hembryggare sedan: 2018 Varför började du som hembryggare och hur började det? – Mitt ölintresse sporrades på riktigt 2017 och jag kände att det som naturligt led att börja brygga själv. Dels för…

Namn: Anders Söderberg Ort: Västra Frölunda Göteborg Ålder: 56 Hembryggare sedan: 1979/2014 Varför började du som hembryggare och hur började det? – Jag gjorde några mindre lyckade försök som tonåring men efter en kurs hos Njutningsfrämjandet 2014 tog det fart…

BRYGGARE PÅ JÄSNING - DEL 8

Var hembryggningen bara ett jästspel?

I jäskylen står en lager som inte blev en lager, utan en pale ale, fast inte så länge, för sen blev den en suröl. Att få energin att vaska den finns inte. Jag går till bolaget och köper ett gäng…

Namn: Henrik Lindqvist Ort: Linköping Ålder: 41 Hembryggare sedan: 2009 Varför började du som hembryggare och hur började det? – Det började med flytt till villa på landet. Det var ett gammalt hus med stor tomt och många fruktträd och…

Corona har ställt till stora problem för bryggerier och krogar. Men det verkar finnas en bransch som klarat sig bra. När svenskarna varit hemma mer så har de också beställt betydligt mer hembryggningsutrustning. Vi har pratat med några av återförsäljarna.…

Namn: Daniel Lindström Ort: Stockholm Ålder: 44 Hembryggare sedan: 2015 Varför började du som hembryggare och hur började det? – Vi hade flyttat till hus och hade plommon och äppelträd. Började med att göra vin på det. Upplevde att ledtiderna…

VECKANS HEMBRYGGARE

Hembryggaren som inte gillar att brygga

Namn: Andreas Petersson (Hassle in Hässle Brewing på Instagram) Ort: Hässleholm Ålder: 37 Hembryggare sedan: 2015 Varför började du som hembryggare och hur började det? – Det florerade bilder på Instagram på öl jag inte alls kände igen. Från ett…

Namn: Niklas Johansson (Grantorp Nanobryggeri) Ort: Umeå Ålder: 38 Hembryggare sedan: 2002 bryggde jag min första öl, men det dröjde ända till 2012 tills intresset tog fart igen och blev en hobby. Varför började du som hembryggare och hur började…

Namn: Robin Bergenstråhle Ort: Mölndal Ålder: 32 Hembryggare sedan: 2013 Varför började du som hembryggare och hur började det? – Jag hittade av en slump ett ölkit för en brown ale från det Lilla Köksbryggeriet och tyckte det lät som…

Namn: Anders Nordström Ort: Landvetter/Tahult Ålder: 41 Varför började du som hembryggare och hur började det? – Har flera år innan jag började brygga haft ett växande intresse för tillverkning av egen öl och provade någon gång på 90-talet med…