Spännvidden från öst till väst, syd och norr av mellersta Sverige kommer med stor variation, här finns inte mindre än 51 bryggerier och åtta ciderier – med ölepicentrumet Örebro där så väl Närke, Apex och Örebro Brygghus erbjuder gårdsförsäljning i sommar.
• 32 gårdsbutiker i Sörmland och Uppland – läs här!
• 30 gårdsbutiker på Västkusten (Bohuslän, Halland och Västergötland) – läs här!
Nedan följer också gårdsbutikerna i Dalarna, Dalsland, Gästrikland, Närke, Värmland, Västmanland och Östergötland.
• Gårdsbutikerna i södra Sverige hittar du här.
• Gårdsbutikerna i norra Sverige hittar du här.
DALARNA
5mans bryggeri, Borlänge
ÖL. 5mans Bryggeri är ett småskaligt hantverksbryggeri med rötterna i Borlänge. Bryggeriet startades 2019 – över ett par öl på Broken Dreams – ur en gemensam idé om att skapa öl med personlighet, lokal förankring och kompromisslöst hantverk. Med ett tydligt lokalt tänk brygger 5mans i liten skala och låter varje öl få sin egen identitet. Här är inget massproducerat; från innehållet i burken till etikettens uttryck är varje detalj genomtänkt och unik…
Björka Brygghus, Mora
ÖL. Björka Brygghus är ett småskaligt bryggeri med hjärtat i Mora, där passionen för hantverk och kärleken till smaken står i centrum. Bryggeriet startade 2016 som ett hobbyprojekt i Björka Fäbod på Sollerön utanför Mora och har sedan dess vuxit stadigt. 2021 förvärvades Rättviks Bryggeri och året därpå flyttade verksamheten in i ett nytt, modernt bryggeri i centrala Mora…
Sahlins Brygghus, Borlänge
ÖL. Sahlins Brygghus är ett hantverksbryggeri med rötterna djupt förankrade i den svenska mat- och dryckeskulturen. Beläget strax utanför Borlänge har bryggeriet vuxit fram ur en passion för genuina smaker, lokala råvaror och ett gediget hantverk. Här bryggs öl med omtanke och precision, i små volymer där varje batch får sin egen karaktär och noggrant kontrollerade balans…
Stjernsund Brygghus, Stjärnsund
ÖL. Stjernsund Brygghus – ett hantverksbryggeri med rötterna djupt i Dalarna – huserar i en kulturmärkt, ombyggd transformatorstation från 1916 i Stjärnsund. Grundarna Per Vikström och Peter Sundlöf, båda med bakgrund inom stål- och metallindustrin, beslutade sig 2017–18 för att göra sin passion till verklighet genom att starta ett bryggeri i den rustika industrilokalen…
Sälens Fjällbryggeri, Sälen
ÖL. Med utsikt över fjälltoppar och skidbackar brygger Sälens Fjällbryggeri öl där naturen, årstiderna och det aktiva livet i Sälen sätter tonen. Bryggeriet grundades med ambitionen att skapa genuin hantverksöl med tydlig lokal förankring – för både boende och besökare året runt. I dag har det blivit ett uppskattat besöksmål och en självklar del av fjällupplevelsen…
Stjernsund Bränneri, Stjärnsund
SPRIT. Stjernsund Bränneri är ett småskaligt hantverksdestilleri beläget i den charmiga bruksmiljön i Stjärnsund, Dalarna. Här produceras spritdrycker med stor omsorg och känsla för både hantverk och råvaror, allt i den unika miljön av en gammal transformatorstation som ger verksamheten en speciell karaktär. I bränneriet skapas flera olika sorters gin, bland annat Stjernsund Dry Gin, Navy Gin, Pink, Fatlagrad Gin och Old Tom…
Dala Destilleri, Dala-Järna
SPRIT. Dala Destilleri är ett nytänkande hantverksdestilleri beläget i Dala‐Järna, i hjärtat av Västerdalarna. Det grundades våren 2021 av Gustaf Säljgård, med syftet att tillvarata ekologisk svinnpotatis från familjens Säljgården för att skapa spritdrycker med lokalt ursprung. Redan i januari 2022 togs de första stegen mot produktion i det ombyggda slakteriet vid det gamla flygfältet…
DALSLAND
Brukskällan Bryggeri, Bäckefors
ÖL. Brukskällan Bryggeri är ett småskaligt hantverksbryggeri beläget i den gamla bruksorten Bäckefors i Dalsland, där historien och det moderna ölkunnandet möts i en unik miljö. Bryggeriet grundades i mitten av 2010-talet av två entusiaster med ett gemensamt intresse för ölbryggning, och verksamheten växte fram ur en passion som började i liten skala men successivt utvecklades till ett etablerat lokalt bryggeri…
GÄSTRIKLAND
Gysinge Bryggeri, Gysinge
ÖL. Gysinge Bryggeri är ett småskaligt hantverksbryggeri djupt förankrat i svensk tradition, kvalitet och lokalt engagemang. Beläget i de natursköna omgivningarna kring Gysinge – med ren luft, klart vatten och ett rikt kulturarv – hämtar bryggeriet sin inspiration från både naturen och platsens historia som klassiskt Vallonbruk. Med väl beprövade metoder och en stark kärlek till hantverket bryggs här en mångfald av ölsorter…
Jernverk 25, Gävle
SPRIT. Jernverk 25 är ett modernt mikrodestilleri i hjärtat av Gävle, inrymt i de historiska industrilokalerna på Tredje Tvärgatan. Här möter stadens industriella arv en ny generation sprithantverkare, som med stor passion och erfarenhet från bland annat Mackmyra har skapat en plats där kvalitet, kreativitet och närhet till processen står i centrum…
Gammelstilla Whisky, Gammelstilla
SPRIT. Gammelstilla Whisky är ett småskaligt hantverksdestilleri i den pittoreska bruksmiljön i Gammelstilla, Gästrikland, omgivet av skogar och en lugn sjö. Verksamheten grundades 2005 av eldsjälar, och produktionen kom igång 2012, medan den första officiella tappningen lanserades 2017 – uppkallad efter 1600-talspatrikern Isak Mackey, som man menar återupplivar en historisk lokal tradition…
NÄRKE
Askersunds Bryggeri, Askersund
ÖL. Askersunds Bryggeri är ett litet, charmigt ”månskensbryggeri” mitt i idylliska Askersund. Här bryggs ölen med omtanke, nyfikenhet och en stark lokal förankring. Bryggeriets ambition är att förse staden med smakfullt, lokalt och välbryggt hantverksöl – och framför allt att ge oss Askersundare tillgång till ett riktigt färskbryggt och gott öl, trots att vi bor här ute på landsbygden…
Apex Brewing Company, Örebro
ÖL. Apex Brewing Company i Örebro är ett av Sveriges mest uppmärksammade hantverksbryggerier och har gjort sig känt långt utanför landets gränser för sina humledrivna öl med stort fokus på smak, arom och färskhet…
Blåbergen Bryggeri, Kilsbergen
ÖL. Blåbergen Bryggeri är ett familjeägt hantverksbryggeri och besöksmål beläget vid foten av Kilsbergen, nära Örebro. Här kombineras ölproduktion med upplevelser, natur och gemenskap, vilket gör platsen till något mer än bara ett bryggeri. Verksamheten började med en dröm om att förädla enkla råvaror som malt, humle, jäst och vatten till något större, med fokus på svenska råvaror och småskaligt hantverk…
Närke Kulturbryggeri, Örebro
ÖL. Närke Kulturbryggeri är ett litet, oberoende hantverksbryggeri med sitt hjärta i Örebro. Sedan starten 2003 har bryggeriet gjort sig känt för sin kompromisslösa inställning till kvalitet, kreativitet och småskalighet. Här bryggs öl med genuin känsla för tradition och smakrik experimentlusta – ofta i små volymer och med stort fokus på råvarans karaktär…
Örebro Brygghus, Örebro
ÖL. Örebro Brygghus är ett hantverksbryggeri etablerat på Aspholmen i Örebro, där dörrarna öppnades i juni 2016. Sedan starten har bryggeriet utvecklats till en tydlig aktör inom svenskt craft beer–hantverk, med en filosofi som bygger på kvalitet, nyfikenhet och en genuin passion för smak. Här finns inga genvägar; varje öl tas fram med omsorg, precision och ett starkt fokus på balans och karaktär…
Lihnell ́s Distillery, Örebro
SPRIT. Lihnell’s Distillery är ett småskaligt och passionerat destilleri som förenar traditionellt hantverk med moderna smaker. Med ett starkt fokus på kvalitet, ursprung och råvarans fulla potential skapas spritdrycker med tydlig karaktär och stor omsorg i varje detalj…
VÄRMLAND
Fryksdalens Bryggeri, Fryksdalen
ÖL. Fryksdalens Bryggeri är ett småskaligt hantverksbryggeri med rötterna djupt förankrade i hjärtat av Värmland. Beläget i den natursköna Fryksdalen, omgiven av skogar, sjöar och böljande landskap, produceras öl med omtanke, nyfikenhet och stor respekt för både tradition och råvara…
Hammarö Bryggeri, Hammarö
ÖL. Hammarö Bryggeri är ett småskaligt hantverksbryggeri i Skoghall på Hammarö, omgivet av Vänerns glittrande vatten och den värmländska naturen. Här bryggs öl med omsorg, kreativitet och passion, alltid med fokus på smak och kvalitet…
Nordmarkens Destilleri, Årjäng
SPRIT. Nordmarkens Destilleri, beläget i Holmedal utanför Årjäng i Värmland, grundades 2014 av Gunnar, Morgan och Ingmar. Omgivna av böljande kornfält, djup skog och klart vatten, drivs destilleriet av en passion för hantverk och smak – det lilla destilleriet med de stora smakerna.Från 2018 har de drivit produktionen i nya lokaler med skotska pannor där egen råsprit tas fram på svensk ekologisk malt, och sedan lagras i noga utvalda ekfat – alltifrån svensk och ungersk ek till…
VÄSTMANLAND
Hjulsjö 103, Hjulsjö
CIDER. Hjulsjö 103 är en liten hantverkscideri och gård belägen i den vackra byn Hjulsjö, mitt i Bergslagens skogslandskap. Här tillverkas cider med stor omsorg och respekt för både råvara och tradition, där varje flaska speglar platsens själ och naturens rytm. Cidern produceras i små volymer, med äpplen från gamla trädgårdar och vildväxande fruktträd i närområdet – ofta från träd som annars skulle stå obrukade…
Köpings Musteri, Köping
CIDER. Köpings Musteri är ett familjeägt ekologiskt musteri och cideri beläget strax utanför Köping i Västmanland. Verksamheten grundades 2015 av familjen Ryberg‐Ericsson, som med ett starkt engagemang för hållbarhet och kvalitet har planterat över 6 000 fruktträd i egna ekologiska odlingar – bland annat på Sveriges första KRAV-certifierade fruktgård i Berg, Hallstahammar…
Sävenfors Lodge & Vineri, Sävenfors
VIN. Sävenfors Lodge & Vineri är en naturskön destination i hjärtat av Bergslagen, där vinet står i centrum och naturen alltid är nära. Här, i den lilla byn Sävenfors utanför Grythyttan, ligger ett ambitiöst och växande vineri som producerar högkvalitativa viner under namnet Grytthyttan Vin…
Västerås Destilleri, Västerås
SPRIT. Västerås Destilleri är ett hantverksmässigt mikrodestilleri som slog upp portarna 2021, grundat av entreprenörerna Emmelie Fallberg och Salar Azizi. De kombinerar passion och kreativitet i alla steg – från ointresserad råvaruselektion till destillering i den karakteristiska kopparpannan med sex sidokolumner, döpt till Doris…
ÖSTERGÖTLAND
Asplångens Bryggeri, Norrköping
ÖL. Asplångens Bryggeri är ett småskaligt hantverksbryggeri med sin bas i Norrköping, där passionen för öl och känslan för hantverket står i centrum. Här bryggs öl i mindre volymer med stor omsorg om både smak och kvalitet…
Centralbryggeriet, Linköping
ÖL. Centralbryggeriet i Linköping är ett mikrobryggeri med hjärta, hantverk och lokal förankring i Östergötlands slätter. Sedan starten 2014 har bryggeriet vuxit fram som en plats där ölälskare möts – både över en provsmakning och i gemenskap kring events…
Fenix Brewery, Norrköping
ÖL. Fenix Brewery är ett toppmodernt bryggeri i Norrköping, där de första tankarna rullade in i de nyrenoverade och anpassade lokalerna i Gästgivarhagen i slutet av 2019. Det som många inte känner till är att Norrköping en gång var en betydande bryggeristad – under 1800-talet fanns här inte mindre än fem lokala bryggerier…
Lock, Hop and Barrel, Söderköping
ÖL. Lock, Hop and Barrel i Söderköping är ett småskaligt hantverksbryggeri som drivs av passionen för riktigt bra öl och en stark känsla för kvalitet. Här bryggs ölen i mindre volymer, med fokus på balans, smakrikedom och tydlig karaktär. Resultatet är en levande ölportfölj där både klassiska stilar och moderna tolkningar får ta plats – från friska, humledrivna ales till mörkare och mer maltbetonade sorter…
Liselund Bryggeri & Rökeri, Sturefors
ÖL. Liselund Bryggeri & Rökeri är ett småskaligt hantverksbryggeri som tog form 2019, när två vänner bestämde sig för att ta steget från att dricka öl till att faktiskt brygga den själva. Med omkring 45 års samlad “erfarenhet” av ölkonsumtion kändes steget inte särskilt långt. Målet var tydligt redan från början: att brygga ett gott, lättdrucket öl som man faktiskt vill ta ett glas till av…
Nääs Gårdsbryggeri, Ydre
ÖL. Nääs Gårdsbryggeri ligger vackert i södra Östergötland, på gränsen mot Småland, och är ett hantverksbryggeri med stark lokal förankring och lång bryggartradition. I den varsamt renoverade ladugården tillverkas öl med omsorg och precision, med fokus på smak, kvalitet och genuint hantverk…
Opphem Malt, Rimforsa
ÖL. Opphem Malt är ett småskaligt bryggeri och destilleri i Opphem, strax utanför Rimforsa i Östergötland, där passionen för hantverk, lokala råvaror och landsbygdsutveckling står i centrum. Verksamheten har vuxit fram ur en gemensam idé om att skapa högkvalitativa maltdrycker med tydlig lokal förankring…
Rappestad Berg Gårdsbryggeri, Vikingstad
ÖL. Rappestad Berg Gårdsbryggeri är ett passionerat och småskaligt bryggeri beläget på den natursköna gården Rappestad Berg, där tradition möter nytänkande i varje brygd. Här skapas öl med stor omsorg och kärlek till hantverket, där varje sats är noggrant framställd för att ge en unik och tydlig smakupplevelse…
Vreta Kloster Bryggeri, Linköping
ÖL. Vreta Kloster Bryggeri är ett levande hantverksbryggeri beläget i Ljungsbro, strax utanför Linköping, endast 800 meter från ruinerna av Sveriges äldsta kloster, Vreta Kloster som grundades år 1101. På plats där nunnorna en gång bryggde öl har traditionen återupplivats med en tydlig passion för belgisk klosteröl…
Ölsbo Gårdsbryggeri, Linköping
ÖL. Ölsbo Gårdsbryggeri är ett familjeägt, småskaligt bryggeri beläget strax utanför Linköping i Östergötland. Bryggeriet grundades hösten 2020 av familjen Sjöberg och utgör en del av gårdens flerhundraåriga historia, nu inne på sin tredje generation. Med mottot ’från åker till glas’ har man en tydlig filosofi att brygga öl med ekologiska och i så hög grad som möjligt svenska råvaror – gärna från den egna gården eller från lokala producenter…
Östgöta Ångbryggeri, Motala
ÖL. Östgöta Ångbryggeri i Motala är ett modernt hantverksbryggeri med rötterna i den östgötska bryggartraditionen. Bryggeriet är beläget i det historiska industriområdet Engelfabrikerna vid Motala ström, där man kombinerar klassiskt bryggkunnande med modern teknik för att skapa smakrik och välbalanserad öl…
Särtshöga Vingård, Väderstad
VIN. Särtshöga Vingård är en av världens nordligaste vingårdar, belägen på den bördiga Östgötaslätten med utsikt över Omberg, strax utanför Väderstad i Östergötland. Familjen Anna och Niclas Albinsson etablerade gården 2012 och planterade de första stockarna 2013 – idag finns cirka 10 000 vinstockar, framförallt Solaris och en mindre mängd Frühburgunder…
Almqvist Destilleri, Rejmyre
SPRIT. Almqvist Destilleri är ett svenskt hantverksdestilleri beläget i den historiska glasbruksbygdens hjärta – Rejmyre i Östergötland. Inrymt i en vacker industribyggnad från 1800‐talet, använder man sin egen handopererade 110 liter kopparpanna, döpt till “T‐J”, för att tillverka noggrant balanserade spritsorter för både den egna portföljen och som kontraktstillverkare åt barer och restauranger…
Bränneribolaget, Linköping
SPRIT. Bränneribolaget i Linköping är ett småskaligt destilleri där passion för hantverk möter nytänkande och lokal förankring. Här tillverkas gin, snaps och andra spritsorter i mindre volymer, med fokus på rena smaker, hög kvalitet och tydlig identitet. Råvarorna väljs med omsorg och produktionen sker med närhet till varje steg i processen – från receptutveckling till den färdiga flaskan…
Senast uppdaterad 3 juli 2026.
–
I samarbete med Gårdsförsäljningsguiden.se presenterar Beernews den kompletta guiden till sommarens roligaste dryckesupplevelser. Fler tips hittar du HÄR.