Beernews
Artiklar i ”Nyhet”
-
Ölpölen fyller 10 år – firar med stort ölkalas
I tio år har podden Ölpölen glatt sina lyssnare med insiktsfullt joller om öl och ölkultur. Beernews passade på att ta tempen...
-
Hantverksöl: En balans mellan passion och stress
Lundaforskaren Stephan Schaefer har undersökt arbetskulturen kring svenskt hantverksbryggande. I en värld där många upplever alienation i sitt arbete kan ett jobb...
-
Slopat matkrav innebär inte automatiskt större öl
Om en vecka slopas matkravet i Sverige. Nu har Folkhälsomyndigheten gett sitt besked: det slopade matkravet innebär inte per automatik mer generösa...
-
Därför talar tiden för cask ale
Allt fler svenska pubar serverar cask ale och intresset ökar. Beernews har pratat med några av förkämparna för den brittiska öltraditionen, som...
-
Metalbryggare öppnar ölpub i Nässjö
Allt började med några ölintresserade metalfans som lärde känna varandra på Sweden Rock och började hembrygga tillsammans. Nu satsar Krypta Brewing på...
-
Borttappad USA-öl får ny chans på Bryggan
I helgen skulle besökarna på Bryggan Beer Fest i Göteborg få smaka purfärsk öl från Bale Breaker Brewing Company, influgen från Yakima...
-
KRAV vill bredda med öl: ”Efterfrågan finns”
Idag finns endast ett KRAV-märkt öl i Sverige – men efterfrågan är större än så. Det menar KRAV:s Frida Welin, som ser...
-
Ölstudion återvänder – med mindre sortiment
I juni öppnar Systembolagets Ölstudion åter i Nordstan i Göteborg, nu som en permanent del av butiken. Det blir dock i en...
-
“Alkoholen i öl ska vara lika integrerad som i vin”
De Molen-ölen är tillbaka – men från en spansk adress och under nytt namn. För Beernews berättar grundaren Menno Olivier om den...
-
Stigbergets handplockar 95 procent av sin humle
Ett nära samarbete med producenterna ger bättre öl. Det menar Stigbergets huvudbryggare Oli Banks, som nyligen närvarade vid humleskörden på Nya Zeeland....
-
Ölrester kan bli gruvdrift: ”Handlar om framtiden”
Bottenvikens Bryggeri i Luleå driver forskningsprojekt där rester från ölproduktionen testas i gruvor, foder och biodrivmedel. – Det här handlar inte bara...
-
Här är trenderna som formar Ölsverige
Är de mest extrema smakexperimentens tid förbi? Beernews stora ölrapport pekar på en tydlig riktning: svenska entusiaster söker sig mot traditionella stilar,...
-
Klackabacken gör succé på Ikea – i Japan
Det är bara 45 minuter mellan bryggeriet i Kristianstad och möbeljättens hjärta i småländska Älmhult – men det krävdes en omväg via...
-
Omnipollos rekorddyra öl toppade i april
Ni gillar våra 4-listor. Det vet vi sedan innan. Det samma gäller när vi tipsar om våra favoritölställen. I april ville ni...
-
Simon Svensson är Årets Hembryggare
Även om det stora evenemanget SM i hembryggd öl i Umeå ställdes in, kunde själva domartävlingen genomföras enligt plan. Segern gick till...