Fokus på Stockholm. Det har Mikael Nyman än så länge med sitt bryggeri Lilla Hopsingen. Men där finns också planer på att växa sig större.
Bryggerier
Två lanseringar samtidigt i Systembolagets fasta sortiment blev en utmaning för Råå Bryggeri. Nu väntar även en tredje lansering men Nicolai Gyllström ska klara det också.
En miljon liter öl per dag. Det fixar man hos Spendrups i Grängesberg när man kör på full kapacitet. Vi hälsade på hos Sveriges största bryggeri.
Ett inslag på radion fick Tomas Johansson att bli nyfiken på ölbryggning. Det ledde till en satsning på Arvika Bryggeri och nyligen var det premiär på Systembolaget.
Efter en succéstart tog de en paus för att kunna expandera. Nu är Fermenterarna redo att brygga betydligt mycket mer öl.
Samma imperial stout i grunden, men med fem olika smaker. Det är J.Wakefields förslag till julklapp i år.
Under hösten har brygghuset skapats och nyligen kom utrustningen. Nu har Business Monkey gjort den första riktiga bryggningen i Töllsjö.
Expansionen och flytten blir ett stort steg för Odd Island. Nu närmar sig den första bryggningen.
Planerna på att flytta till Belgien har lagts åt sidan. Nu satsar Danko Beer på sitt eget bryggverk i Sundbyberg i stället.
Sydkustens Gårdsbryggeri är ett passande namn för Sverige sydligaste bryggeri. Allt började med must men nu har även deras öl haft premiär.
Äntligen premiär. Nu har Hop Notch släppt sitt första öl och intresset för evenemanget var stort.
Efter att ha bryggt med en Braumeister 50 ett tag bestämde sig Tomas Berglund på Bryggeri Portvakten skala upp och bygga nytt. När han var klar fick han chansen att köpa nedlagda Modernists utrustning också – så det gjorde han…
Han är professorn som drömde om att starta ett mikrobryggeri efter pensionen. Fast han orkade inte vänta så länge, så nu kör han ändå sen några år tillbaka. P-G Larsson började brygga illasmakande gotlandsdricka på 1980-talet, Han hade flyttat dit…
Det går för bra för Grästorps Bryggeri, så nu säljer delägarna verksamheten. Andra omständigheter i livet gör att de inte längre hinner med.
Äppelbo Bryggeri är sålt. Per-Erik Eliasson, som grundat och drivit bryggeriet, säljer, men blir kvar som anställd bryggare.