Beernews
Artiklar i ”Sommarintervju”
-
“Öl är som musik, det finns en stil för varje tillfälle”
Mattias Davidsson resa har gått från USA till Sverige, från storstad till landsbygd. Som nybliven ägare till en skånsk gård med äppelodling...
-
“Med gårdsförsäljningen har vi fått en enorm möjlighet att växa”
I dagens sommarintervju sticker mikrofonen under näsan på Rickard Sjöberg från Ölsbo Gårdsbryggeri i Linköping. Han pratar bland annat sig varm för...
-
“Jag är relativt ensam om att dricka nåt annat än stor stark”
Komikern och mediaprofilen Ina Lundström dricker gärna öl, helst god sådan. Men det får inte snobbas med ängsligt upprepande av “vad man...
-
“Vi kommer aldrig att välja bort att servera mat”
Snausarve Gårdsbryggeris Nina Schultes tror att Systembolaget är på en “slippery slope” mot undergången, och att svenska hantverksbryggerier skulle klara sig utan...
-
“Jag tror att Systembolaget överlever lång tid framöver”
Grundaren av Vreta Kloster och nya Bergs slussbryggeri, Andreas Fejes, har många strängar på sin gura. I dagens intervju får du bland...
-
“Finns det någon form av ale så tar jag hellre det”
Beppe Starbrink känner nog de flesta som journalist och programledare för SVT:s Go’kväll. Men riktigt lika känt är det inte att den...
-
“Har en soft spot för det lite skitiga med bitska syror”
Först ut i vår Sommarserie, där vi intervjuar en intressant person som brinner för öl på ett eller annat sätt, och som...
-
Ölgemenskap, hazy-dipa och krogavtal engagerade i sommar
Under sommaren har vi tagit tempen på Ölsverige – från Luleå i norr till Malmö i söder. Totalt blev det 29 intervjuer,...
-
“Stark lokal förankring och lojalitet till bryggerier”
Beernews Fredrik Berggren hoppas att svenska bryggerier ska få sälja sin öl direkt till kund, så att den lokala förankringen byggs upp...
-
“Småbryggerierna har en större bredd än någonsin i Sverige”
Systembolagets ölinköpare Mikael Waldenström ombeds att ta av sig Systembolagshatten för en stund i dagens Sommarintervju. Då framkommer att han hoppas att...
-
“Låt öl ta plats i oväntade sammanhang och miljöer”
När Lise Ljungman tänder grillen vill man vara med. I dagens sommarintervju frestar hon med en rad superkombinationer samtidigt som hon ger...
-
“Gårdsförsäljning kan säkert ge ett gott ekonomiskt tillskott”
Lilla Kävlinge bryggeri finns inte representerade på Systembolaget, men hoppas mycket på att gårdsförsäljningen ska ge möjlighet att expandera verksamheten. I dagens...
-
“Att få brygga mörk lager hos U Fleků hade varit magiskt”
I serien Sommarintervjun har vi kommit fram till Nässjö. Där är Robin Gustavsson huvudbryggare på Krypta Brewing. Han tycker att framtiden för...
-
“Släpp inte öl som ni inte är hundra procent nöjda med”
Beernews redaktör Henrik Edberg har svårt att välja vilket som är det bästa svenska ölet som han har druckit i år. Och...
-
“Krogavtal bidrar till att minska kunskapen”
Erica Svennar på ölcaféet Backen i Linköping är ingen vän av krogavtal och craftwashing. Något som bland annat gör att hon inte...