Beernews
Artiklar av Sanna Lindberg
-
Nyhet”Det var Håges önskan att jag skulle ta hand om bryggeriet”
Om att tänka globalt, men brygga lokalt, om traditioner och nyskapande och om både bryggare och ölkrögare som rynkar på näsan åt...
-
Stafetten”Det bästa av två världar, samlat i en och samma dryck”
I den första delen av ciderstafetten, där vi låter en nyfiken ciderperson intervjua en annan, får vi lära känna dryckesskribenten Elke Jung,...
-
NyhetHedda expanderar med sin omaka ölbar
Omaka har fått sin första avknoppning då de i dagarna har öppnat ölbar i anslutning till Södermalmskrogen Ponti. Hedda Spendrups hoppas att...
-
Stafetten”Många bryggerier har härdat ut i väntan på det här”
I den femte delen av Stafetten, artikelserien där vi låter en nyfiken ölperson intervjua en annan, passar Per Vikström på Stjernsunds Bryggshus...
-
EventÖl- och cidereventen att se fram emot i april
Från små gemytliga provningar till stora mässor. I april välkomnas vårens bäst genom att skåla i öl och cider på något av...
-
Stafetten”Gårdsförsäljningen gör våra gäster till ambassadörer”
Den utmanande bryggeristarten, lokalpatriotism, om sprit som komplement och fördelarna med den kunskapshöjande aktiviteten på gårdsförsäljning är vad som diskuteras i den...
-
Stafetten“Jag välkomnar alla bryggerier att lansera egna guld-öl”
Guldöl, bryggeriavtal, ekologiskt kontra närproducerat och Systembolagets nya transportkrav. Det är bland annat vad som avhandlas när Södra Maltfabrikens Magnus Mårdberg intervjuar...
-
NyhetAmerikansk bojkott – lägsta ölförsäljningen på 20 år
Under 2025 backade den amerikanska ölförsäljningen på Systembolaget med ytterligare 13 procent, samtidigt som sortimentet minskade med över 100 öl. Särskilt tydlig...
-
Stafetten“En av de osjungna hjältarna inom craftöl”
Om Systembolaget som Europas billigaste ölkran, stockholmarnas bristande lokalpatriotism och vikten av att ha roligt – det och mycket mer får svar...
-
NyhetRekordförsäljning av annat än öl för storbryggerierna
En förväntad minskad alkoholkonsumtion får storbryggerierna att satsa på sockerfri läsk, vatten och alkoholfritt öl. För Carlsberg utgör de dryckerna nu en...
-
CiderVändningen – svensk enighet kring EU:s ciderförslag
Premiumcider, cider eller ciderbaserad dryck – så kan vi snart komma att skilja på cider med antingen högt eller lågt fruktinnehåll. EU-kommissionen...
-
Intervju”Öldestillat förtjänar en egen plats i spritskåpet”
Hej, hallå Truls Nanneson på Boge Bränneri och Stene Isacsson på Zum Franziskaner, som nu släppt sitt andra öldestillat tillsammans – Eiche...
-
NyhetUppenbarelse ledde till bryggerisatsning
En uppenbarelse med en man i vit kostym, ciderdrömmar som blev öldrömmar och fyra år i Österrike senare – nu har Kårboda...
-
StafettenSanna Lindberg frågar Jessica Heidrich
I vår nya artikelserie ”Stafetten” låter vi en nyfiken ölperson intervjua en annan – som sedan skickar stafetten vidare. Först ut är...
-
NyhetSmaken av svensk ek – unik nog för gårdsförsäljning
När tunnbindarmästare Johan Thorslund skulle hjälpa vännerna på Närke Kulturbryggeri med gårdsförsäljningsansökan blev han varse om sina egna möjligheter. Idag är spritförsäljningen...