Beernews
Artiklar av Sanna Lindberg
-
Stafetten“En av de osjungna hjältarna inom craftöl”
Om Systembolaget som Europas billigaste ölkran, stockholmarnas bristande lokalpatriotism och vikten av att ha roligt – det och mycket mer får svar...
-
NyhetRekordförsäljning av annat än öl för storbryggerierna
En förväntad minskad alkoholkonsumtion får storbryggerierna att satsa på sockerfri läsk, vatten och alkoholfritt öl. För Carlsberg utgör de dryckerna nu en...
-
CiderVändningen – svensk enighet kring EU:s ciderförslag
Premiumcider, cider eller ciderbaserad dryck – så kan vi snart komma att skilja på cider med antingen högt eller lågt fruktinnehåll. EU-kommissionen...
-
Intervju”Öldestillat förtjänar en egen plats i spritskåpet”
Hej, hallå Truls Nanneson på Boge Bränneri och Stene Isacsson på Zum Franziskaner, som nu släppt sitt andra öldestillat tillsammans – Eiche...
-
NyhetUppenbarelse ledde till bryggerisatsning
En uppenbarelse med en man i vit kostym, ciderdrömmar som blev öldrömmar och fyra år i Österrike senare – nu har Kårboda...
-
StafettenSanna Lindberg frågar Jessica Heidrich
I vår nya artikelserie ”Stafetten” låter vi en nyfiken ölperson intervjua en annan – som sedan skickar stafetten vidare. Först ut är...
-
NyhetSmaken av svensk ek – unik nog för gårdsförsäljning
När tunnbindarmästare Johan Thorslund skulle hjälpa vännerna på Närke Kulturbryggeri med gårdsförsäljningsansökan blev han varse om sina egna möjligheter. Idag är spritförsäljningen...
-
CiderCidermakare prisade av konungen
Vid Gastronomiska Akademiens årliga belöningshögtid fick must- och ciderproducenten Pomologik motta diplom av kungen. De prisades för sin tillverkning av cider och...
-
NyhetMyndigheten: Storsäljande öl måste ursprungsmärkas
Efter Beernews granskning har ytterligare en myndighet sagt sitt – närmare bestämt miljöförvaltningen i Stockholms Stad. I en kontroll fälls både Spendrups...
-
NyhetDubbel krogsatsning för Hyllie efter rekordåret
Som ett pärlband genom Malmö går snart Hyllie Bryggeries olika destinationer. Under 2026 öppnar bryggeriet ytterligare ett taproom samt en krog –...
-
NyhetDärför släpper Systembolaget samma julöl varje år
Tre till fyra, av totalt cirka 40 julöl som årligen släpps nationellt, är nylanseringar. Beernews har pratat med den ansvariga kategorichefen, Emelie...
-
NyhetDansk stjärnkrögare lanserar lyxchoklad av drav
Stjärnkocken Rasmus Munks choklad blir inte bara en av de första kommersiella produkterna som släpps med drav. Den sätter också ljuset på...
-
NyhetOmaka rekryterar ny bryggmästare
Spendrups dotterbolag Omaka har hunnit fylla fem år och det har blivit dags för bryggeriets hittills största förändring – bryggmästaren Hedda Spendrup...
-
ÖlsläppHög tid att säkra de lokala julölen
Det lokala och småskaliga släppet av julöl är inte bara jättestort, det är också fullt av goda öl i stilar det nationella...
-
NyhetStipendium möjliggör nästa steg för Remmarlöv
Hampus Olofsson från Remmarlöv Gårdsbryggeri och Katarina Henriksson från Spendrups Bryggeri tilldelas höstens Franz Heiss-stipendier. Det är teknisk fördjupning, resurseffektivt produktion och...