Beernews
Artiklar av Sanna Lindberg
-
NyhetBönor och hirs nycklar i hållbar ölframtid
Att hitta de råvaror som lämnar minst klimatavtryck men som samtidigt ger oss smaken som vi har vant oss vid, är en...
-
Veckans släppNu kan sommaren börja på allvar
Lätta sommarlagers, syrliga fullpoängare, ipa i alla dess former och en del fylligare, starkare och sötare öl. Majsläppet i Systembolagets lokala och...
-
NyhetHyllie bjuder in till sin sommarhöjdpunkt
Bryggerier från bland annat Milano, Berlin och London gästar Malmö när Hyllie Bryggeri, tillsammans med Matverkstaden på Lokstallarna, för tredje gången anordnar...
-
NyhetSvensk hantverkscider bäst i världen
I Sverige får hantverkscider inte mycket uppmärksamhet, men internationellt haglar utmärkelserna. Nu senast på Cider World där sörmländska Pomologik kammade hem hela...
-
NyhetFrågan om bildregeln upp i överdomstolen
Den så kallade bildregeln har gjort att Poppels bryggeri hamnat i blåsväder. Nu har patent- och marknadsdomstolen halverat vitet som Konsumentverket hotade...
-
NyhetFler samarbeten när Benchwarmers växer
Benchwarmers dubblar jäskapaciteten för att möta den lokala efterfrågan – men också för att möjliggöra för fler offertvinster på Systembolaget.
-
NyhetNorra Sveriges största bryggerier slås ihop
För att fortsätta att utvecklas och växa slår sig This is How i Piteå och Bryggverket i Umeå samman. En satsning som...
-
Veckans släppÅtta våriga favoriter i det lokala släppet
Hela 149 öl lanseras i det lokala och småskaliga släppet på Systembolaget idag. Beernews Sanna Lindberg har provat allihop och väljer ut...
-
NyhetEfter tuffa år – Brekeriet är till salu
Det fanns både framtidsplaner och drömmar, men efter pandemin har Brekeriet aldrig riktigt kommit på fötter igen. Passionen att fortsätta satsa framåt...
-
Mat & dryckHistorien kring öl och påsk
I boken De nya ölkulturen, som Beernews redaktör Sanna Lindberg släppte förra året, finns ett kapitel om hur man kombinerar öl tillsammans...
-
IntervjuHej hallå Desirée Jaks…
... Årets Kock 2023, som i och med vinsten fått möjlighet att brygga ett eget öl tillsammans med Spendrups.
-
NyhetNysatsning för Great Swedish Beer Festival
En ny men klassisk lokal har gett arrangörerna bakom landets största renodlat svenska ölfestival en nytändning. I höst intar Great Swedish Beer...
-
NyhetTvå våningar ölglädje och ett eget bryggeri
Personerna bakom krogen som värnar den småskaliga svenska bryggerinäringen lite extra, ger sig nu in i hantverket själv. Restaurang Lådan har fått...
-
NyhetIkoniska öletiketter har blivit mattor
Hos Omnipollo är det mesta möjligt. Nu är den gamla avkristnade baptistkyrkan i Sundbyberg inte bara ett bryggeri, en bar och restaurang...
-
NyhetNytt samarbete ska ta Gotland till fastlandet
Samarbete över dryckesgränserna ska stärka Gotland som dryckesdestination – både på ön och på fastlandet. Bakom satsningen står bryggerier, destillerier och vinerier,...