Beernews
Artiklar av Sanna Lindberg
-
NyhetLådan bryggerisatsar på nytt
Drömmen om ett eget bryggeri ville inte släppa taget, så med erfarenheterna och visdomarna från konkursen för knappt ett år sedan tar...
-
NyhetBryggarna: ”Utvecklingen riskerar att gå bakåt”
För att den ekologiska ölutvecklingen ska fortsätta framåt har Systembolaget en central roll och ett stort ansvar. Det menar tre av landets...
-
NyhetEko-öl backar på Bolaget trots EU:s mål
Konsumtionen och produktionen av ekologiskt öl behöver öka, men istället minskar både sortimentet och efterfrågan. Hos Systembolaget är frågan inte längre högprioriterad...
-
ÖlsläppAlla nyanser av mörkt i rekordsläppet
Gudars skymning, så mörkt det är i måndagens enorma släpp! Inte mindre än 270 öl landar på hyllorna när lanseringen av TSLS...
-
NyhetUtbildning ska minska ölets klimatpåverkan
Att bryggerier ska arbeta mer hållbart är prioriterat i Sveriges arbete med att nå målen för Agenda 2030. Det har skapat utrymme...
-
NyhetAutomatcider på Spritmuseum
Spritmuseum nya utställning ”Made in Sweden” har haft premiär och i fokus står 15 dryckesbönder som berättar historien och om sina drycker...
-
NyhetSpendrups storsäljare ursprungsmärks
Snart kommer det – i versaler – framgå att alla varianter av Mariestads, Melleruds och Norrlands Guld produceras i Grängesberg i Dalarna....
-
NyhetExperter kritiska till öljättarnas miljöprojekt
Hållbart odlat korn är centralt för bryggerier i deras ambitioner om att minska sin klimatpåverkan. Men bryggeriernas metoder gynnar ett ohållbart system,...
-
Intervju”Vi ska sänka tröskeln till hembryggning”
Hej, hallå Frida Jönsson, som tillsammans med Rebecca Wallin köpt hembryggarföretaget Det Lilla Köksbryggeriet – med förhoppningen om att ännu fler ska...
-
NyhetAlltid längtat till Stockholm – nu etablerar de sig
Med ambitionen att växa och samtidigt etablera sig på nya marknader har Norrlandsbördiga This is How startat ett nytt bolag, signerat ett...
-
Intervju“Med samma marginal skulle en hantverksöl kosta 200 kronor”
Ölimportören och distributören Brill firade i dagarna sina 30 första år. Delägaren Marc Schuterman, som arbetat i företaget i över 20 år,...
-
Intervju“Vi har lyxen att kunna välja de råvaror vi vill”
Hej, hallå där – Steve Parker, grundare av superhajpade Fidens Brewing Company – som tillsammans med kollegorna åkt från New York för...
-
NyhetMikkeller-Mikkel delägare i svensk stjärnkrog
En restaurangupplevelse olik alla andra – det fick Mikkel Bjergsø att för första gången investera i en restaurang som inte var hans...
-
NyhetSlopat matkrav välkomnas av bryggerier
Nu har också statsminister Ulf Kristersson (M) bekräftat att regeringens ambition är att till sommaren 2026 slopa både matkravet och kravet på...
-
NyhetNu får lokal dryck ta plats på stadsfestivalerna
Ofta är det upphandlingar med städerna som styr över stadsfestivalernas dryckesutbud. Det medför att vinnarna många gånger är något av landets storbryggerier,...