Beernews
Artiklar av Petur Olafsson
-
NyhetBrygghus 19 har medvind: ”Det är mycket nu”
Nästa vecka öppnar Karlshamnsbryggeriet Brygghus 19 sitt första taproom och i december lanserar de sitt första öl i Systembolagets fasta sortiment över...
-
Nyhetssvep15 öliga nyheter från Sverige och världen
Nyhetssvepet är tillbaka. Framtidstro präglar satsningar i Växjö, Hällefors och Norra Vånga, samtidigt som ölveteranerna Westerbottens söker nya ägare. Dessutom lanserar OS-guldmedaljören...
-
NyhetDärför snackar alla om smoothie sours
De är tjocka, färgstarka och ofta söta. För vissa är de knappt öl. För andra är smoothie sours en stil som gör...
-
NyhetEstlands ölscen växlar upp igen
Den estniska ölscenen växte snabbt, tappade fart efter pandemin – och verkar nu ha hittat ny energi. Beernews reser till Tallinn för...
-
NyhetKlassiskt öl gör ett sista dödsryck
Schlitz var en gång ett av USA största ölvarumärken. Nu tar Pabst ölet ur produktion – men först får det en sista...
-
NyhetTrappistbryggeriets allra heligaste rum – följ med in
I Koningshoeven-klostret, där de La Trappe-ölen bryggs, lever trappistmunkarna efter regler som skrevs för 1 500 år sedan. Men när Beernews följer...
-
NyhetVM-stjärnan som också satsar på öl
När Kroatien går in i fotbolls-VM gör Luka Modrić det som en av turneringens främsta veteraner. Men den kroatiske mittfältsikonen har nyligen...
-
NyhetSmedsbo-Pär går all-in igen
Pär Windahl har gjort Smedsbo Slott till ett av Sveriges mest uppmärksammade bryggerivarumärken. Han har byggt en trogen följarskara kring starka öl,...
-
IntervjuSchlenkerlas rökfria öl kan nå Sverige
Schlenkerla i Bamberg är världsberömt för sina rököl. Men nu har det anrika bryggeriet tagit ett historiskt steg: för första gången på...
-
NyhetCarlsbergs forskning kan leda till nya ölsmaker
Forskare hos det danska bryggeriet menar att en ny kartläggning av humlens DNA kan ge tåligare humle, bättre tillgång och nya smaker...
-
NyhetGlädje i Glommen efter regeländringen
Glommens Bryggeri och Falkenbergs kommun var redo när matkravet slopades 1 juni. Redan första dagen fick bryggeriet ett stadigvarande serveringstillstånd – och...
-
NyhetDärför talar tiden för cask ale
Allt fler svenska pubar serverar cask ale och intresset ökar. Beernews har pratat med några av förkämparna för den brittiska öltraditionen, som...
-
NyhetMetalbryggare öppnar ölpub i Nässjö
Allt började med några ölintresserade metalfans som lärde känna varandra på Sweden Rock och började hembrygga tillsammans. Nu satsar Krypta Brewing på...
-
NyhetBorttappad USA-öl får ny chans på Bryggan
I helgen skulle besökarna på Bryggan Beer Fest i Göteborg få smaka purfärsk öl från Bale Breaker Brewing Company, influgen från Yakima...
-
NyhetÖlstudion återvänder – med mindre sortiment
I juni öppnar Systembolagets Ölstudion åter i Nordstan i Göteborg, nu som en permanent del av butiken. Det blir dock i en...