Det händer mycket på den svenska ölscenen. Mikkeller flyttar in permanent i Malmö, Beer Monkey flyttar till Uppsala och Munklägret får nya ägare. Ute i världen försöker Sierra Nevada bryta den amerikanska craft beer-marknadens negativa spiral, medan Bitburger lägger ner Craftwerk Brewing.
SVERIGE
Danska Mikkeller öppnar i vinter sin första permanenta bar i Malmö. Den 400 kvadratmeter stora lokalen på Baltzarsgatan, där BrewDog tidigare låg, får 20 kranar, två våningar och uteservering. Mikkeller har funnits i Malmö sommartid sedan 2018 i Moriskans Trädgård.
– Jag älskar Malmö. Moriskan har varit ett av våra mest besökta ställen i flera år. Nu får vi äntligen en plats i Malmö som håller öppet året runt, säger Mikkel Bjergsø, grundare av Mikkeller.
Hembryggarföreningen ställer in igen
Svenska Hembryggareföreningen ställer in Höstölsträffen i Stockholm den 10 oktober. Orsaken är den fortsatta osäkerheten kring var lagens gräns går för att brygga öl för eget behov. Tidigare i år ställde föreningen in SM av samma skäl. Föreningen har bokat Rågsveds Folkets Hus för sin Vinterölsträff den 5 december, men lämnar besked i början av november om den kan genomföras.
Munklägret lämnas över till Åre
Efter drygt tio år lämnar Patrik och Karolina Svensk sina roller och sitt ägande i Munklägret. Verksamheten och fatlagret går vidare till Anders Abrahamsson och Calle Nygren på Åre Bryggcompagni. Patrik Svensk ska fokusera helt på sitt arbete som exportchef på Mikkeller, medan Karolina Svensk satsar vidare på sitt konstnärskap. Munklägret startade som ett hembryggningsprojekt 2015 och har bland annat producerat lager, spontanjäst öl, farmhouse ale, cider och frukt-pét-nat.
Beer Monkey flyttar till Uppsala
Beer Monkey har stängt sitt taproom på Centralvägen i Knivsta och öppnar nytt i centrala Uppsala i november. Bryggeriet ligger kvar i Knivsta, men Beer Monkey kommer även att brygga en del av ölen på plats även i Uppsala. Fokus ligger fortsatt på hantverksöl och BBQ.
Stormare bestrider dyrt gårdstillstånd
Anders Malmberg på Stormare Bryggeri bestrider fakturan för sitt tillstånd till gårdsförsäljning, rapporterar Ljusnan. Bollnäs kommun hade först en fast prövningsavgift på omkring 12 000 kronor, men ersatte den efter kritik med en timtaxa. För Stormare Bryggeri slutade kostnaden ändå på 16 310 kronor för handläggning och kunskapsprov.
Göteborgsbryggeri har öppnat egen krog
Göteborgs Nya Bryggeri har öppnat Göteborgs Malt och Mat Bistropub på Gibraltargatan i Johanneberg. Premiären blev några veckor försenad på grund av tekniska problem, men nu har baren öppet torsdagar till lördag. Köket väntas öppna om några veckor.
Skånebryggeri stänger för gott
Möllers Bryggeri i Ystad har serverat sin sista öl. Gästgivaren Stefan Möller lämnar verksamheten efter sommaren och det gamla korsvirkeshuset på Långgatan i centrala Ystad ligger ute till försäljning, rapporterar Ystads Allehanda.
– Det är stängt för alltid, säger Stefan Möller till tidningen.
150 år av bryggerihistoria i Skruv
Banco Bryggeri firar 150 år och öppnade den 26 september sitt bryggerimuseum i Skruv för allmänheten, rapporterar Lokaltidningen Växjö. Museet rymmer bland annat brygghuset från 1920-talet, gammal bryggeriutrustning, etiketter och reklam. Ölproduktionen försvann för länge sedan – i dag producerar anläggningen 50 miljoner burkar funktionsdryck om året.
Pripps gamla bryggeri har blivit idrottscenter
Det gamla Prippsbryggeriet i Ulvsunda har fått nytt liv som Ulvsunda idrottscentrum. Den gamla industribyggnaden rymmer nu en av norra Europas största idrottsanläggningar. I början av september invigdes de nya lokalerna, som rymmer fyra fullstora idrottshallar och ytor för bland annat bordtennis, fäktning, cricket och boule.
UTRIKES
Japanska öljättar utreds
Japanska myndigheter genomförde på onsdagen razzior mot öljättarna Asahi Group Holdings, Kirin Holdings Company, Sapporo Holdings och Suntory Holdings. Företagen, som tillsammans har omkring 90 procent av ölmarknaden, misstänks ha samarbetat kring prishöjningar.
Sierra Nevada vill bryta USA:s ölspiral
Amerikanska Sierra Nevada Brewing Company kallar craft beer-marknadens negativa spiral för ”The Vortex”: fallande försäljning leder till sämre distribution, som i sin tur pressar försäljningen ytterligare. För att bryta utvecklingen lanserar bryggeriet en rad nya produkter inför 2027. Satsningen omfattar nya öl, hard seltzer och ”beer soda”, medan flera befintliga öl får nya förpackningar.
Bitburger lägger ner Craftwerk i Tyskland
Tyska Bitburger lägger ner Craftwerk Brewing efter 13 år. Märket lanserades 2013 som koncernens satsning på den växande tyska craft beer-scenen. Bitburger gick därefter in som delägare i flera andra tyska hantverksbryggerier och ölverksamheter.
Kalifornisk ölpionjär stänger efter 40 år
Triple Rock Brewery & Alehouse i Berkeley, Kalifornien, stänger efter 40 år, rapporterar nyhetssajten Berkeleyside. Bröderna John Martin och Reid Martin öppnade bryggeripuben redan 1986, i början av den moderna amerikanska craft beer-vågen. Ägarna vill nu gå i pension och planerar att servera de sista ölen före årsskiftet.
Unga britter söker sig till föräldrarnas öl
Allt fler yngre britter söker sig till de öl som föräldrarna dricker. Klassisk cask ale och traditionella märken som Bass, Timothy Taylor Landlord och Wadworth 6X växer bland yngre konsumenter. Cask ale står nu för 8,1 procent av den brittiska fatölsmarknaden räknat i volym.
– Det finns definitivt en trend där yngre söker sig till cask ale med historia och ursprung, säger Adam Russell, försäljningschef på engelska Wadworth.
Fem amerikanska öl skrivs in i historien
American Craft Beer Hall of Fame har utsett fem nya ”Landmark Craft Beers”: Russian Rivers Pliny the Elder, Allagash White, Goose Islands Bourbon County Stout, Pete’s Wicked Ale och Alaskan Brewings Smoked Porter. Utmärkelsen går till öl som organisationen menar har spelat en viktig roll för utvecklingen av amerikansk craft beer.
England kan släppa in ölen på läktaren
Efter drygt 40 år kan engelska fotbollsfans åter få dricka alkohol med utsikt över planen. Förbudet infördes 1985, men nu vill premiärminister Andy Burnham (Labour) se försök med alkoholförsäljning på läktarna. Supportergrupper är positiva, medan polisföreträdare varnar för ökade ordningsproblem. Något beslut om att ändra lagen har ännu inte fattats.
Oktoberfest lockar fler från Asien
Oktoberfest i München lockar fler långväga gäster. Enligt Amadeus Travel Intelligence har flygbokningarna från Indien ökat med 60 procent och från Japan med 31 procent jämfört med förra året. USA står fortfarande för den största andelen utländska flygbokningar – 37 procent – trots att bokningarna därifrån har minskat med 10 procent.
–
Ps. Du prenumererar väl på Beernews nyhetsbrev? Då får du veckans alla nyheter i mejlkorgen varje måndag. Signa upp dig HÄR.
