Fredagens släpp är ett av årets starkaste. Två magiska saisons från Brasserie de Blaugies får sällskap av en amerikansk black IPA med Halloween-tema, samtidigt som en älskad imperial stout-klassiker gör comeback och höstens återkommande quadrupel är tillbaka. Lägg därtill ytterligare några bra öl och det finns ovanligt mycket att plocka med sig från hyllan den här veckan.
Brasserie De Blaugies Saison d´Epeautre
Saison, Belgien, 6%, 99 kr, 750 ml, nr 9470101
Brasserie De Blaugies La Vermontoise
Saison, Belgien, 6%, 99 kr, 750 ml, nr 1086801
Som om Saison d’Epeautre inte vore nog kommer även La Vermontoise från samma bryggeri. Ölet har nu 14 år på nacken och är rimligen den mest långlivade collaben som fortfarande är i produktion. Bakgrunden är att Shaun Hill, grundare och bryggare på amerikanska Hill Farmstead, besökte Brasserie de Blaugies i början av 2010-talet och förälskade sig i bryggeriet och Saison d’Epeautre. Idén till samarbetet blev att utgå från samma rustika saisonbas men byta den ursprungliga europeiska humlen mot amerikansk Amarillo. Det visade sig vara ett lyckodrag. Blaugies särpräglade vatten och jäst kombineras med rustik spelt, friska apelsintoner från Amarillo och fruktiga estrar i närmast perfekt harmoni. Ett mästerverk.
Allagash Brewing Company Haunted House
Black IPA, USA, 6,6%, 33:90 kr, 355 ml, nr 1055535
Allagash är ett av USA mest pålitliga bryggerier och släpper sällan något halvdant. Haunted House är inget undantag. Det är ett säsongsöl med tydlig Halloween-koppling, men lugn – det handlar inte om någon sötsliskig eller kryddad pumpaöl. Bryggeriet kallar det en dark ale, men black IPA fungerar minst lika bra som beskrivning. Här finns en tydligt torr och rostad ton med inslag av chokladpuffar och nyrostat kaffe. Smaken är slank, snyggt rostad och rejält besk, men ändå förvånansvärt lättdrucket. Det här är ett riktigt fint öl. Och det görs alldeles för lite black IPA. Där har ni två köpskäl.
Brooklyn Black Chocolate Stout
Imperial Stout, Sverige, 8,4%, 34:90 kr, 330 ml, nr 1082935
Många minns Brooklyn Black Chocolate Stout med värme från åren då Systembolaget släppte den regelbundet i början av 2010-talet – dessutom till ett pris som fick en att känna sig som om man lurade godis av ett barn. Ölet har inte synts till i Sverige på ett tag, men när det nu återvänder till Systembolaget är det bryggt av Nya Carnegiebryggeriet i Stockholm, tappat på burk och ligger på 8,4 procent. Doften är fin och klassiskt old school-imperial stoutig, med tydliga toner av rostat kaffe. Smaken bjuder på lakrits, en lätt syra från den rostade malten och en rejäl beska. Den något lägre alkoholhalten jämfört med tidigare gör ölet förvånansvärt lättdrucket för stilen, och visst är det fortfarande riktigt gott. Ett kärt återseende.
La Trappe Quadrupel
Stark belgisk ale, Belgien, 10%, 37:10 kr, 330 ml, nr 8936903
La Trappe Quadrupel har blivit något av en återkommande höstgäst på Systembolaget. Starka mörka belgiska ales fanns långt innan det här ölet såg dagens ljus, men det var trappistbryggeriet De Koningshoeven som 1991 lanserade namnet quadrupel. Doften är rik på mörk torkad frukt med russin och fikon, tillsammans med choklad, peppriga fenoler och en lätt ton av banan. Smaken är fyllig och värmande, med tydlig alkohol men också djup fruktighet och chokladiga inslag. Ett öl som funkar sensationellt bra med kraftiga blåmögelostar som Roquefort, Stilton eller Gorgonzola.
This Is How How To Catch a Falling Knife
Barley wine, Sverige, 9%, 49:90 kr, 330 ml, nr 1344035
This Is Hows samarbete med amerikanska Falling Knife Brewing Company har fått det ganska självklara namnet How To Catch a Falling Knife. Det är en amerikansk barley wine med riktigt vacker mörkt kopparfärg och en tät maltig profil. Här finns torkad frukt, aprikos och russin, tillsammans med bränt socker, grapefrukt och en tydlig beska. Alkoholen bidrar med en trevlig värme och det blir en bra balans där sötma och maltighet får ett visst motstånd av beskan och ölet blir aldrig tungt eller kladdigt. Riktigt gott och visar hur drickbar barley wine kan vara när man inte försöker göra stilen alltför fet.
Bootstrap Brewing Red Beerd Red Ale
Amber ale, USA, 6%, 27:90 kr, 355 ml, nr 1344735
En amber/red ale från Coloradobryggeriet Bootstrap Brewing. Ölet är vackert mörkt bärnstensfärgat med röda skiftningar. Doften är kakig och kexig med lätt knäckiga inslag, som återkommer i smaken tillsammans med karamell, mörk choklad och nötter. Helheten är betydligt mer maltig än humlig, även om det finns drag som för tankarna till klassisk Cascade. Gott och charmigt.
Brouwerij Huyghe Abbey St Idesbald Tripel
Tripel, Belgien, 9%, 32:90 kr, 330 ml, nr 1340003
St. Idesbald Tripel är en belgisk klostertripel från samma bryggeri som står bakom Delirium Tremens. Doften är mycket trevlig med honung, kryddor och frukt. I smaken finns mandelmassa, torkad frukt, värmande alkohol och en tydlig sötma. Helheten är komplex, generös och ganska skolboksmässig för stilen. Gott.
Göteborgs Nya Helsvensk Lager
Ljus lager, Sverige, 5,2%, 36:90 kr, 500 ml, nr 1344501
De senaste veckorna har Systembolaget släppt öl bryggda med 100 procent svenska ingredienser från både Remmarlöv och Oppigårds. Nu är det västkustens tur när Göteborgs Nya Bryggeri lanserar sin Helsvensk Lager. Malten kommer från Viking Malt i Getinge och humlen från Korngården i Staffanstorp. Ölet har en ren och tydlig spannmålsprofil som märks i både doft och smak. Enkelt, okomplicerat och välgjort.
Sibeeria Brewery Yummy Pineapple Papaya Coconut
Smoothie sour, Tjeckien, 5,1%, 64:90 kr, 500 ml, nr 1026832
En tjeckisk smoothie sour med tydlig doft av ananas och kokos. Samma toner återkommer i smaken tillsammans med annan exotisk frukt. Syran ger friskhet och håller sötman i schack, vilket gör att ölet aldrig tippar över helt åt barnmatspuré-hållet. Helt okej.
Connecticut Valley Smoothie Passion Fruit Lemonade
Smaksatt öl, USA, 5%, 29:90 kr, 355 ml, nr 1024934
Som bekant verkar Systembolaget ha en förkärlek för Connecticut Valleys lemonadlanseringar. Exakt vad som tekniskt gör det här till ett öl är inte helt självklart, men som söt och fruktig lemonad fungerar det ganska bra. Däremot finns det inte särskilt mycket som känns smoothie-aktigt, så köp det inte för namnets skull.
Connecticut Valley Midnight City Double IPA
Dubbel-IPA, USA, 8,2%, 49:90 kr, 473 ml, nr 1039434
Dubbel-IPA från Connecticut Valley med en något udda doftprofil, där vissa toner inte känns helt fräscha. Tillsammans med tydlig alkohol och ganska hög sötma ger det ett intryck av ett öl som tappat en del av sin ursprungliga fräschör.
Ej med på provning:
• Goose Island Bourbon County Brand Chocolate Praline Stout, 2025
Imperial Stout, USA, 14,6%, 179 kr, 500 ml, nr 1041101
• Holy Goat Crimson Veil
Syrlig öl, Storbritannien, 6,9%, 79:90 kr, 375 ml, nr 1032202
Revision Brewing Mass Exodus
Dubbel-IPA, USA, 7,8%, 47:90 kr, 473 ml, nr 1143734
–
Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
