Julens mörka lageröl är som bortblåsta i årets näst sista TSLS-släpp som domineras av gyllene humlebomber snarare än brunsvarta lageröl. Joel Hedman visar vägen till sina favoriter.
Eia från Solna Bryggeri
Solna • 4,5% • 34:90 kr • 440 ml • Nr 3330034
Cryotron från Nils Oscar
Nyköping • 8% • 44:90 kr • 440 ml • Nr 3293134
Ett gyllene blankt öl med vitt skum. Doften ger en stor doft av tallbarr och citrus med en lättrostad doft i bakgrunden. Smaken ger fräsch och ren apelsin, grapefrukt och citrus med hög beska. Balansen är riktigt snygg och trots den högre alkoholhalten ligger ölet väldigt nära en “enkel” west coast-IPA, trots att detta är en dubbel västkust-IPA i klassisk stil bryggd av finländaren Andrei Kazakov som vann nordiska hembryggarmästerskapen och precis som med vinnarna i SM i hembryggd öl så är förstapriset i tävlingen att få brygga sitt vinnaröl i stor skala hos Nils Oscar bryggeri.
Beerbliotek x Clef Be Sharps
Göteborg • 5,6% • 21:90 kr • 330 ml • Nr 3223935
Ett halmgult öl med lätt köldgrumling och fluffigt vitt skum. Doften ger fräsch citrus och grapefrukt. Doften skriker west coast-pilsner och smaken bekräftar det med ett snustorrt öl som är otroligt krispigt och mineraligt. Jag drömmer mig bort till en varm sommardag med det här ölet i stora glas.
Porter från A Couple of Beer från Barons
Skarpnäck • 4,9% • 36 kr • 330 ml • Nr 3200035
Ett mörkbrunt öl med röda stråk och ett finbubbligt ljusbrunt skum. Doften ger rostad och delvis bränd malt som drar åt lakrits samt en liten topp av karamell och choklad. Smaken ger ett smakrikt, medelfylligt öl med kaffe och mjölkchoklad som torkar ut snabbt. Man skulle kunna kalla det en stor orkester på små instrument.
Vanishing Point från Omnipollo
Sundbyberg • 5,9% • 33:90 kr • 330 ml • Nr 3048835
Ett halmgult öl med kritvitt skum där doften ger citrus, tallbarr och lite passionsfrukt. Munkänslan är tydligt torr och ölet är beskt med en liten brödig, aprikosdoftande maltighet. Det upplevs nästan lagerrent bakom sin stora humlearom. Ölet är en amerikansk pale ale i den moderna skolan då karamellmalt saknas helt. En i Omnipollo mått mätt återhållsam öl vad gäller humleprofil.
Trippelmås från Stigbergets Bryggeri
Göteborg • 10% • 58:90 kr • 440 ml • Nr 3473734
Ölet är rejält grumligt och gyllene. Doften är förhöjd tropisk frukt till den grad att första ordet som kommer till mig för att beskriva den är: fruktgodis, eller fruktsallad med stort fokus på mango. Det här så nära en humleöverdos man kan komma, men det håller sig friskt och balanserat med en snygg torrhet samt en liten men ack så viktig beska. Trippel-IPA är en svår stil att få balans i, men det här är ett lyckat exempel.
Dunder DIPA från Remmarlöv Gårdsbryggeri
Eslöv • 8,5% • 44:90 kr • 440 ml • Nr 3392034
Ett blankt och gyllene öl som doftar tydligt av apelsin och mandarin. Den tropiska frukten i doften är stor och i bakgrunden kan man ana ett fylligt och sött öl. Smaken ger mycket riktigt en stor sötma, men en hög beska och torrhet tar över snabbt och det som jag först trodde skulle bli kvalmigt blir istället en snygg tolkning av klassisk dubbel-IPA.
Woodland Hoppy Brown Ale från Brewski
Helsingborg • 6,5% • 32:90 kr • 330 ml • Nr 3066835
Ett brunt öl med tätt vitt skum och en doft av tydligt modern bärig humle samt en hårdrostad maltton som drar åt nyslipat trä och inte avslöjar någon kommande maltsötma. Smaken presenterar ett kärvt öl som kontrasteras mot en mjukt nötig kolasmak med torkad frukt i bakgrunden.
Doppler Effekt 2026 från Spike Brewery
Göteborg • 11% • 47:90 kr • 330 ml • Nr 3423135
Ett kolsvart opakt öl som ger efter till lite bruna stråk i kanterna mot ljuset. Doften ger espresso och kakao samt choklad. Smaken är stor och fylligt, och torkar ut mot en munkänsla av mörk choklad eller ren kakao med ett tillägg av en avslutande sälta. Min första reflektion var att det var en klassisk pastry stout, men jag ändrade mig snabbt då avslutet var snustorrt. En riktigt snygg tolkning av en imperial stout som flörtar med pastry stout utan kladd.
Helios från Beerium Kraftölsbryggeri
Surte • 14,5% • 129 kr • 330 ml • Nr 3246935
Redan då jag ser burken blir jag vaksam då det är ett samarbete med Smedsbo Slott och jag vet att Pär på Smedsbo gärna tar ut svängarna och brygger väldigt starka öl, men jag vet också att Beerium är mästare på mörkt och starkt. När jag sen häller upp ölet kommer nästa reaktion. Det jag trodde skulle se ut som en imperial stout är i själva verket blank och gyllene. Doften är tydlig marsipan och mjölkchoklad. Ölet är rejält sött men balanseras av en fruktig smak jag enklast kan likna vid syran i äppeljuice. Det här ölet är ett mindfuck av guds nåde men lyckas ändå vara balanserat och gott. Det kan enklast beskrivas som flytande marsipanchoklad, men är godare än vad det låter.
–
Gillar du det vi gör? För bara 35 kronor i månaden blir du Beernews Patron och säkrar oberoende öljournalistik. På köpet får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe, tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
