I det lokala och småskaliga jul- och vinterölssläppet trängs drygt 180 öl som åtråvärda julklappar under en stor gran. Joel Hedman är julvärd och tipsar om några av hans måsten på julbordet.
Winter Warmer från Waxholms Bryggeri
Rindö • 6,3% • 32,90 kr • 330 ml • Nr 33589
Dark Nights Christmas Lager från O/O Brewing
Göteborg • 4,5% • 24,90 kr • 330 ml • Nr 34353
Ett kopparfärgat öl som har en tydlig doft av torkad frukt med en uns kakao i bakgrunden. Smak och kropp är lätt och torr men med en tydligare sötma och aningen mer rostad ton än vad en klassisk dunkel brukar ha. Ölet har en bakomliggande beska som ökar försiktigt i takt med konsumtionen och ölet är väldigt lättdrucket, men med en egen karaktär av torkad frukt som gör det intressantare än många i samma stil.
The Red Slope Imperial Red Ale från Remmarlöv Gårdsbryggeri
Eslöv • 8,5% • 29,90 kr • 330 ml • Nr 31845
Ett rödbrunt öl med stabilt skum som doftar kola och knäck med en hint av citrus. Smaken är maltsöt av lättrostad malt och knäckigheten finns tydligt i smaken, men här adderas en beska och en humlesmak med tydlig tallbarr och citrus. Det här är ett öl som ger en värmande julölskänsla men med ett tillägg av modern humle i form av smarrig kåda à la c-humle.
Gransus från Närkes Kulturbryggeri
Örebro • 7% • 41,40 kr • 330 ml • Nr 35805
Ett bärnstensfärgat, lätt disigt öl med en tydlig doft av granskott mot bakgrund av en karamellsöt maltbas. Granskotten ger en frisk barrig doft som påminner om färska kryddor och citrus. Personligen är jag ofta skeptisk när öl ska kryddas med diverse örter eller annat som har en tendens att ta över grundölet utan att tillföra något. Det här ölet är precis tvärtom. Här ger granskotten en kick till ölet som går att jämföra med färskhumlad öl. Den söta smaken kontrasterar snyggt mot den kryddiga tillsatsen. Grundölet går enklast att förklara som en IPA eller ren amerikansk ale.
Julöl från Brewski
Helsingborg • 5,6% • 25,90 • 330 ml • Nr 30100
Ett blankt bärnstensfärgat öl med en liten maltsötma som minner om klassisk julöl i wiener-stil men med en tydligt fruktig humlearom. Smaken ger lätt rostad malt och en len, mjuk karamellig maltsmak som toppas av en bärig humlesmak. Ett snyggt möte mellan två världar: Traditionellt och modernt.
Down the Chimney 2026 från Beerium Kraftölsbryggeri
Surte • 5,6% • 34,90 kr • 330 ml • Nr 32674
Ett brunt, blankt öl med tydliga rostade och lite brända toner som drar åt rostade jordötter. Smaken går i linje med doften men stramar av snabbare än vad doften gav sken av. Det blir tydligt att vi har att göra med en schwartzbier. Nu kommer säsongen då man kan hitta fler än ett par svåråtkomliga exemplar från Systembolagets beställningssortiment. Efterlängtat. Föga förvånande att mörkrets mästare Beerium ligger bakom.
Ocean Julöl från Oceanbryggeriet
Mölndal • 5,8% • 39,50 kr • 500 ml • Nr 3216701
Ett rödbrunt öl med fina bubblor av beige skum. Doften ger rostad kola, röda äpplen och en blommighet som doftar oändligt brittiskt, med mycket estrar som kompletteras med en tydlig beska och torrhet. Ocean har verkligen fångat essensen av brittisk öl i denna smakrika brown ale.
Always Christmas Porter från Stigbergets bryggeri
Göteborg • 5% • 19,90 kr • 330 ml • Nr 36019
Ett mörkbrunt öl toppat med en beige skumkrona med mycket kaffe och choklad i doften. Smaken ger en torr välstämd porter i Londonstil med en snygg torrhet från bränd malt som balanserar en chokladig maltbas. Smarrigt öl som (jag misstänker) förfinas år efter år..
Snöslungabärs från Vega Bryggeri
Göteborg • 4,4 % • 17,90 kr • 330 ml • Nr 33995
Ett blankt, halmgult öl med en lätt doft av sädig, upplevd maltsötma och en svag örtighet. Smaken ger samma känsla men är tydligt mineraligt torr. Ett lätt, friskt öl som påminner om en majslager i sin lätthet. Är det något Vega kan, så är det att brygga krispigt torra öl med hög klunkbarhet – och så även den här gången!
Skum Tomte från Nyköping Brewing Co
Nyköping • 5,6% • 29,50 kr • 330 ml • Nr 34273
Ett brunsvart öl med gulvitt skum. Doften är hårdrostad malt med en tydlig, kaxig rökdoft åt charkuterier. Vem har bestämt att rököl bara ska vara lageröl? Grundölet är en stout med en rejäl portion rökmalt. Smaken har choklad, kaffe och sirap men upplevs torr tack vare röksmaken som avleder uppmärksamheten från den bakomliggande sötman.
–
Gillar du det vi gör? För bara 35 kronor i månaden blir du Beernews Patron och säkrar oberoende öljournalistik. På köpet får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe, tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
