Sommarens ledord är ljust, torrt och beskt. Det blir många fräscha öl i årets förmodade värmebölja. Följ med Beernews ciceron Joel Hedman när han lotsar genom delar av julis lokala släpp.
Nynäshamns Ångbryggeri Viksten Weizen
Nynäshamn • 33:50 kr • 500 ml • 5,1% • Nr 3377902
Bustad Brewing Sorachi Sundown
Lidköping • 39:90 kr • 440 ml • 6% •Nr 3285134
Halmgult, rejält hazy öl som doftar dillspad, fläder och örter och har en stor humlesmak som liknar doften men med en citrusexplosion på slutet. Ölet är torrt och medelbeskt. Humlesorten Sorachi Ace är en vattendelare, men jag räknar mig till skaran som åtminstone tycker att den har något, om inte annat, på grund av att den är så udda. Kudos till Bustad Brewing som jagat fram en av få humleodlare som säljer Sorachi Ace. Om du inte gillar humlesorten kan du fortfarande köpa det här öl till kräftskivan. Trust me.
Åre Bryggcompagni Northern Lights 2025
Åre • 189 kr • 700 ml • 8,1% • Nr 3428701
Ett blankt halmgult öl med pigg och komplex doft åt halm, ek, bär och i bakgrunden ligger en tydlig mineralitet. Smaken är torr och behagligt syrlig, men har även en liten sötma som avslöjar en högre alkoholhalt, men ölet är fortfarande främst torrt, beskt och friskt. Det är svårt att återberätta vad ölet smakar, då det är ett resultat av både macerering med resterna av ett fruktvin från Anrik (på hjortron och vita vinbär) och en liten tillsats av cider från Pomologik. Kort sagt är det en hybriddryck som uppnår otrolig komplexitet och balans som helt enkelt bör upplevas.
Hop Notch Crisp Coast Pilsner
Rindö • 29:90 kr • 330 ml • 5% • Nr 3508635
Ett disigt halmgult öl med en doft av krusbär och tallbarr. Ölet är snustorrt med hög beska och humlesmaken blir tydligast åt tallbarr. Crisp är verkligen en passande beskrivning av ölet och hamnar på min topplista av bryggeriets öl på senaste tiden. Hop Notch är tillbaka.
Svartberget Nierra Pale Ale
Åre • 25 kr • 330 ml • 5,5% •Nr 3365335
Ett djupt gyllene öl med vitt skum och en doft av apelsinskal och tallbarr. Apelsindoften är så pass tydlig att den nästan doftar artificiellt. Men ölet är väldigt elegant, där smakerna passar ihop bra, men det har fortfarande en egen rustik karaktär och fruktighet utan att bli någon version av hazy. Det är svårt att brygga ett öl som sticker ut i pale ale-kategorin, men det har verkligen Svartbergets lyckats med här. Ölet upplevs torrt och beskt och slinker ner orimligt enkelt.
Prins Katts Hantverksöl Hopped n Weirder
Motala • 30 kr • 330 ml • 5,6% • Nr 3546035
Ett ljust gyllene öl med en liten köldgrumling och en kritvit skumkrona. Ölet är torrt och beskt och doftar krusbär och citrus. Detta är en välbalanserad India pale lager som varken blir för extrem eller för slätstruken. En lättdrucken lager med en tydligt modern framtoning.
Brewski Oaked Pavel Pils
Helsingborg • 25:90 kr • 330 ml • 5,1% • Nr 3234435
Ett gyllene, blankt öl med ett tjockt vitt skum. Munkänslan är len men ölet upplevs fortfarande torrt och avslutar beskt. Det är åt det torrare hållet av tjeckisk pilsner men är ändå tydligt tjeckiskt i smaken med en liten gräddig filmjölksdoft och örtig humle i aromen.
Stigbergets Three Headed Cod 2026
Göteborg • 47:90 kr • 440 ml • 7,5% • Nr 3376135
Ett djupt gyllene opakt öl som doftar tydlig tropisk frukt av svårtypad sort. Det är en lätt kladdig old school-dipa med en känsla från dubbelipans glansdagar på 2010-talet. Ölet är maltsött, men torkar ut snabbt och ger efter till en stor beska. Ölet har en ganska generisk tropisk fruktdoft som har en liten förhöjd humlepulver-finess på toppen.
Brewski Drummer Boy West Coast IPA
Helsingborg • 34:90 kr • 330 ml • 6,5% • Nr 3034535
Blankt ljust gyllene, torr, modern wcipa med hög beska och tydlig bärig humlekaraktär med stort fokus på citrus. Ölet är krispigt, torrt och gott. Det är även värt att nämna att torrheten inte är extrem, utan ölet har en balans som gör det drickbart även i långbänk.
O/O & Bad Seed Slice of Moonshine Black IPA
Göteborg • 49:90 kr • 440 ml • 7% • Nr 3548314
Ett brunt öl med lattefärgat fluffigt skum. Doften ger tropisk frukt på medium nivå ackompanjerad av tydligt olivspad, lakrits, kola och snus. Det kan låta som en udda kombination av dofter, men de funkar bra tillsammans. Humlen finns där på låg nivå i doften men kliver fram desto tydligare i smaken. Ölet upplevs lätt och torrt med en liten kant av rostad malt och hög beska.
–
Ps. Du prenumererar väl på Beernews nyhetsbrev? Då får du veckans alla nyheter i mejlkorgen varje måndag. Signa upp dig HÄR.
