Veckans släpp bjuder på en av årets bästa lageröl, bryggd med färsk Saaz-humle som körts hela vägen från Tjeckien till Göteborg. Dessutom en hundraårsfirande belgisk dubbel och en utsökt frankisk bocköl som slår svensk 7,2:a på fingrarna.
O/O Brewing Pivot Pils Fresh Hop
Pilsner, Sverige, 4,6%, 39:90 kr, 440 ml, nr 1056034
Westmalle Dubbel 100 Year Anniversary
Dubbel, Belgien, 7%, 79:90 kr, 750 ml, nr 1054401
Världens mest klassiska dubbel, och något av urtypen för ölstilen, fyller hundra år och firas med en specialdesignad 75-centilitersflaska. Innehållet är dock detsamma som alltid. Det innebär en inbjudande doft av karamelliserad malt, choklad och torkad frukt. Den mjuka maltkroppen bjuder på portvinsliknande toner av plommon och russin, kola och en fin kryddighet från jästen. Klassiskt och riktigt gott.
Brauerei Knoblach Schammelsdorf Knoblach Stammberg Bock
Ljus bocköl, Tyskland, 7,2%, 43:90 kr, 500 ml, nr 1031401
Kvalitetslager från det familjeägda frankiska bryggeriet Knoblach, som grundades 1880 och ligger i den lilla byn Schammelsdorf, strax öster om Bamberg. Vackert gyllene med en inbjudande doft av nybakat bröd och humle med blommiga inslag. Smaken är fyllig med en rik, nästan gräddig maltighet som balanseras av en tydlig örtig beska. Ett utmärkt exempel på hur fint ett ljust bocköl kan vara när det görs på rätt sätt. Ja, tänk er en svensk 7,2:a, fast god.
La Trappe Isid’or
Dubbel, Nederländerna, 7,5%, 79:90 kr, 750 ml, nr 8980601
La Trappes jubileumsöl från 2009, ursprungligen bryggt för att fira klosterbryggeriets 125-årsjubileum. Här finns en tydlig maltsötma med toner av karamell och honung, tillsammans med torkad frukt och en påtaglig kryddighet. Jag tycker mig till och med ana koriander, men eftersom ölet inte innehåller några tillsatta kryddor kommer karaktären från jästen och jäsningen. Helheten påminner om en fyllig amber ale med flera lager av fruktiga estrar, maltighet och kryddighet. Gott är det.
Gotlands Bryggeri Brutal Bulldog
Dubbel-IPA, Sverige, 8,7%, 28:90 kr, 330 ml, nr 1342035
Gotlands Bryggeri utökar sin Bulldog-familj med en dubbel-IPA av den äldre skolan, något som den vackra bärnstensfärgen skvallrar om. Här finns en tydlig maltighet med karamell och lätt syltiga, marmeladiga toner. Humlekombinationen Centennial, Cascade, Amarillo och Ariana bidrar med tropisk frukt, citrus och tallbarr, tillsammans med en rejäl beska. Samtidigt finns ett märkbart alkoholstick och en påtaglig sötma som dröjer sig kvar i avslutningen.
Ej med på provning:
• Birrificio Italiano Vúdú X-Mas Dark Weizen
Dunkelweizen, Italien, 7%, 119:90 kr, 750 ml, nr 1053701
• De Ranke Père Noël
Blonde, Belgien, 7%, 99 kr, 750 ml, nr 1047201
• Mother Road Brewing Company Tower Station Roadside Grove
IPA, USA, 6,5%, 27:90 kr, 330 ml, nr 1339635
–
Gillar du det vi gör? För bara 35 kronor (plus moms) i månaden blir du Beernews Patron och säkrar oberoende öljournalistik. På köpet får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe, tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
