Folköl direkt från bryggeriet och streetfood i toppklass. I ett oansenligt industriområde i Mölndal hittar vi en av Göteborgs bästa luncher – och ett av våra favoritölställen.
Alla våra favoritölställen är inte sådana man besöker i huvudsak kvällstid, för att umgås och få lite snurr på tillvaron. Man kan få studs i dojan av en folköl och ett utmärkt lunchpaket också.
Den klassiska, i ordets rätta bemärkelse, Göteborgsinstitutionen Oceanbryggeriet ligger faktiskt i Mölndal. Nära Åbytravet, Åbyvallen och Åbybadet, men också Åby friidrottsplats och Åby ishall – mycket Å blir det – i ett område som knappast låter sig beskrivas som sexigt. Men i stället för att spela bort dina surt förvärvade slantar på travets tröttaste krake, eller ägna dig åt självspäkelse i form av idrottande, går det alldeles utmärkt att belöna sig själv i området.
Oceanbryggeriet har sin bryggeributik öppen varje vardag mellan 7.30 och 15.30. Ibland behöver du ringa på klockan för att bli insläppt och kunna botanisera bland de alkoholfria öl, lättöl och folköl som står till buds. Lägg dem i en kartong och betala i en maskin som får dig att känna dig som Donald Trump efter han hade gjort det kognitiva testet och lyckades återge lejon, noshörning och kamel. Självklart kan du också köpa merch och annat smått och gott i maskinen. Och har du tur är Mäster Bingebo i faggorna. Då kan du säga hej till honom.
Sedan är det slut på ölstället för den här gången. Men ändå inte. För vi föreslår att du besöker Oceanbryggeriet vid lunchtid en onsdag, torsdag eller fredag. Då har nämligen foodtrucken Brandt Streetfood öppet, praktiskt placerad alldeles intill bryggeriet.
Brandt Streetfood drivs av kocken Mathias Brandt, som har lång erfarenhet från restaurangkök i Sverige, Europa och Australien. Redan som 21-åring lämnade han Sverige för att arbeta på en fransk stjärnkrog i London. Många foodtrucks erbjuder god och kul mat, men få, om ens någon, har samma gastronomiska ambition, upptäckarglädje och kvalitet som Brandts.
På relativt kort tid har hans Korean Hot Box blivit en klassiker: barbecuegrillat fläsk med havreris, rostad vitlöksmajonnäs, grillad kål, BBQ-sås, gurka, koriander, gari och furikake. Men mackan Al Capone är Beernews favorit. Samma fläsk, men serverat i ett scrocchiarella-bröd med syrad kål, tryffelmajonnäs, parmesan, rucola och dressing på soltorkad tomat och chili. Eller varför inte testa kycklingmackan Crunchy Bird, om den finns på menyn? Eller Chili Shrimp?
Du kommer att behöva ta med dig maten någon annanstans, eller äta i bilen. Här finns inga bord eller stolar – åtminstone inte när hösten har kommit till västkusten. Korka upp en lågalkoholare och njut av matlagningskonsten från Göteborgs – kanske Sveriges – allra bästa foodtruck.
Att Oceanbryggeriet skriver på sin hemsida att Ocean Mild 2,8 % finns till försäljning i butiken just nu – och att det visar sig inte stämma – gör inte så mycket. En Al Capone och en Arbetarporter 2,8 % känns ännu mer rustikt, intalar vi oss själva, kladdiga bakom ratten men lyckliga.
–
Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
