Det var hett, svettigt och fullsatt i Hakets källare när den flygande bryggaren Jessica Heidrichs från S:t Erik gav sin syn på öl och öltillverkning under Ölfrämjandets månadsmöte. Det blev en lång och anekdotspäckad sittning där grundaren till ölfrämjandets göteborgsavdelning…