Jessica Heidrich är ölprofilen som nu satsar på sitt eget projekt Hop Notch. Här svarar hon på våra sommarfrågor.
Jessica Heidrich
Det var fokus på gemensamma montrar vid helgens Malt, Mat & Destillat i Stockholm. Såväl Stockholms- som Göteborgsbryggerierna gjorde gemensamma satsningar.
Till slut blev drömmen verklighet och på köpet fick hon med sig sambon in i företaget. Nu ska Jessica Heidrich satsa på både Waxholms Bryggeri och Hop Notch.
Pink Boots bryggde förstås öl under Internationella kvinnodagen. Nu är det dessutom på gång med en egen organisation i Sverige för föreningen.
8 mars är det Internationella kvinnodagen. Då bryggs det två specialöl som kommer ut på marknaden under våren.
BRYGGARENKÄTEN
Hop Notch ska satsa på mycket humle
Jessica Heidrich har varit med länge, men satsningen på eget bryggeri är helt ny. Här är hennes svar på våra enkätfrågor.
Äntligen premiär. Nu har Hop Notch släppt sitt första öl och intresset för evenemanget var stort.
Nu blir projektet Hop Notch verklighet för Jessica Heidrich och Magnus Karperyd. Duon tar över Waxholms Bryggeri och ska i fortsättningen driva två varumärken.
SOMMAR 2018
Jessica vill dricka en öl med morfar
Jessica Heidrich kan ha haft världens häftigaste morfar. Det och mer berättar hon om i vår sommarserie.
Dyra avgifter stoppar bryggare från att skänka drav till bönder. Nu vill Sveriges Bryggerier få till en snabb förändring av reglerna.
Bootprint IPA. Det var vad som bryggdes när ett gäng bryggartjejer träffades i Höganäs under torsdagen. Det blev en bryggning med en hel del jobb och en hel del skratt.
Pink Boots Society växer så det knakar över hela världen. På torsdag bryggs det öl även i Sverige och ansvarig för projektet är Jessica Heidrich.
Det är belgiskt fokus när Jessica Heidrichs sista öl från S:t Eriks släpps. Vesper Ale blir avslutningsölet från henne.
Jessica Heidrich lämnar Galatea och S:t Eriks Bryggeri. Hennes nästa projekt blir något ölrelaterat tillsammans med sambon Magnus Karperyd.
Bara tolv av 280 öldomare till Great American Beer Festival kommer från andra länder än USA. En av de domarna är Jessica Heidrich.