Hembryggare på jäsning – del 1

Hembryggning, kan det vara så svårt?

1985. Ett gäng punkare har samlat sina sista ören för att köpa en ölsats. Den blandas ihop i en skitig källare, småputtrar några veckor och resulterar i en vidrig brun sörja. Som dricks upp till sista jästresten. Jag var en i det gänget och det finns alltså utrymme för förbättring. 

Barlind Beer tittade in på Brewers Beer Bar i Göteborg i går för en tap takeover. Med sig hade bryggeriet sju öl, varav ett par nya. Jonas Barlind, som driver Barlind fanns förstås på plats och minglade runt bland besökarna.…

Jag klär på mig förklädet till tonerna av Vangelis Chariots of Fire viss om att Triumfens ögonblick stundar. Det kan ju inte vara så svårt att tappa upp öl. Tills nån jävel beställer en galopp Urquell. Det rinner överallt och…

En nyzeeländare, en svensk, en australiensare och en sydafrikan möttes på ett kafé… Nej, det är inte början på ett skämt utan början på något helt annat: Beerbliotek. Det var 2013 och nu firar bryggeriet i Sandarna i Göteborg fem år.