Beernews
Artiklar i ”Nyhet”
-
KRAV vill bredda med öl: ”Efterfrågan finns”
Idag finns endast ett KRAV-märkt öl i Sverige – men efterfrågan är större än så. Det menar KRAV:s Frida Welin, som ser...
-
Ölstudion återvänder – med mindre sortiment
I juni öppnar Systembolagets Ölstudion åter i Nordstan i Göteborg, nu som en permanent del av butiken. Det blir dock i en...
-
“Alkoholen i öl ska vara lika integrerad som i vin”
De Molen-ölen är tillbaka – men från en spansk adress och under nytt namn. För Beernews berättar grundaren Menno Olivier om den...
-
Stigbergets handplockar 95 procent av sin humle
Ett nära samarbete med producenterna ger bättre öl. Det menar Stigbergets huvudbryggare Oli Banks, som nyligen närvarade vid humleskörden på Nya Zeeland....
-
Ölrester kan bli gruvdrift: ”Handlar om framtiden”
Bottenvikens Bryggeri i Luleå driver forskningsprojekt där rester från ölproduktionen testas i gruvor, foder och biodrivmedel. – Det här handlar inte bara...
-
Här är trenderna som formar Ölsverige
Är de mest extrema smakexperimentens tid förbi? Beernews stora ölrapport pekar på en tydlig riktning: svenska entusiaster söker sig mot traditionella stilar,...
-
Klackabacken gör succé på Ikea – i Japan
Det är bara 45 minuter mellan bryggeriet i Kristianstad och möbeljättens hjärta i småländska Älmhult – men det krävdes en omväg via...
-
Omnipollos rekorddyra öl toppade i april
Ni gillar våra 4-listor. Det vet vi sedan innan. Det samma gäller när vi tipsar om våra favoritölställen. I april ville ni...
-
Simon Svensson är Årets Hembryggare
Även om det stora evenemanget SM i hembryggd öl i Umeå ställdes in, kunde själva domartävlingen genomföras enligt plan. Segern gick till...
-
Öl delar unga – stora könsskillnader i konsumtion
Bilden av att unga i Sverige har slutat dricka alkohol stämmer dåligt. Endast 16 procent av unga i åldersspannet 20–25 år definierar...
-
Omnipollos dyraste öl någonsin sätter ny standard
666 kronor för en flaska. Slutsålt på en minut. När Omnipollo släppte de sista 48 flaskorna av Opera Omnia klev man in...
-
Nya ordföranden: ”Vi ska bli mer publika”
Jonas Kandefelt tar över som ny ordförande för Sveriges Oberoende Bryggerier efter Ayla Yavuzalp. Fokus framåt ligger på att öka synligheten och...
-
Därför smakar lambic som inget annat öl
En av de mest seglivade myterna om lambic har nu definitivt krossats. En ny studie bekräftar det många redan förstått – att...
-
30-årsjubilaren tog hem mässans bästa öl
När En Öl & Whiskymässa i Göteborg öppnade idag stod det klart – dubbelbocken Lucifer från Jämtlands Bryggeri tog hem totalsegern bland...
-
Vassen ska bli Göteborgs svar på Reffen
En ny 600 kvadratmeter stor ölhall med nästan lika stor altan är tänkt att bli juvelen i dryckeskronan på streetfoodmarknaden Vassen på...