Beernews
Artiklar
-
NyhetÖlstudion har hittat hem igen
Ölstudion har återvänt till Nordstan. Igår var det nypremiär och Beernews var förstås på plats för att ta tempen på de första...
-
NyhetVM-stjärnan som också satsar på öl
När Kroatien går in i fotbolls-VM gör Luka Modrić det som en av turneringens främsta veteraner. Men den kroatiske mittfältsikonen har nyligen...
-
Lista4 ikoniska svenska ölcitat som blev virala
Vissa sanningar om öl är varken djupsinniga, eller ens särskilt välformulerade. Men de fångar, ibland, ofta i stunden de mest primitiva lockelserna...
-
Ölställe“Tallinns stolthet är troget sitt estniska arv”
I den estniska huvudstaden är Põhjala ständigt närvarande – åtminstone för den som är ölintresserad. I de rustika skeppsvarvskvarteren i norra Tallinn...
-
NyhetSmedsbo-Pär går all-in igen
Pär Windahl har gjort Smedsbo Slott till ett av Sveriges mest uppmärksammade bryggerivarumärken. Han har byggt en trogen följarskara kring starka öl,...
-
Sweden’s Beer NewsSmall brewer goes big at Ikea – in Japan
There are just 45 minutes between Klackabackens Bryggeri in Kristianstad, in southern Sweden, and Älmhult, the small Småland town where Ikea was...
-
IntervjuSchlenkerlas rökfria öl kan nå Sverige
Schlenkerla i Bamberg är världsberömt för sina rököl. Men nu har det anrika bryggeriet tagit ett historiskt steg: för första gången på...
-
Stafetten”Framtiden ligger i terroir och identitet”
Om det vackra i öl som inte skriker efter uppmärksamhet, om utmaningarna som uppstår när kvinnor pratar om öl inför män, om...
-
ÖlsläppHär är sommarens svenska ölmåsten
Flera kära återseenden och några möjliga framtida klassiker poppar upp under måndagen. Joel Hedman guidar dig genom ett axplock av sommarens första...
-
CiderTriss i fullpoängare i dagens cidersläpp
Sommar och dags att bli ciderfrälst. I dagens släpp återfinns cider från tre av Sveriges mer rutinerade producenter. Tillsammans visar de den...
-
Lista4 himmelska kombos med belgisk öl och fransk ost
Att öl och ost kan vara en fantastisk kombination vet alla som testat. Men det är något särskilt med belgisk öl och...
-
Ölställe”En crash-course i finskt hantverksöl”
På Sveriges nationaldag riktar vi blicken mot vårt broderfolk i öster. Hur bra är Finland på öl egentligen? Ett gäng finska småbryggerier...
-
NyhetCarlsbergs forskning kan leda till nya ölsmaker
Forskare hos det danska bryggeriet menar att en ny kartläggning av humlens DNA kan ge tåligare humle, bättre tillgång och nya smaker...
-
Stafetten”Biologisk mångfald själva grunden i odlingen”
Om hur en cidergård byggs från grunden, om vikten av god jordhälsa, noggranna anteckningar och att experimentera med små batcher – det...
-
ÖlsläppFrån belgisk komplexitet till amerikanska humlepionjärer
Tre välkända ölprofiler samsas i veckans släpp: modern amerikansk kvalitetshaze, en belgisk blonde-klassiker från Ardennerna och en IPA som var med och...