Det blir ett begränsat firande när Bryssel stängt ner alla ölställen. Men i dag fyller faktiskt Cantillon 120 år.
Cantillon
Zwanze Day är rena julafton för lambicälskarna. I helgen var det dags för tre fullsatta provningar av årets öl på Zum Franziskaner i Stockholm.
Tre ovanliga öl från Cantillon. Det ska ge pengar till teatergrupper i Belgien. Snart släpps ölen och det finns bara 400 boxar med ölen att få tag på.
Drömpraktiken på Cantillon var ett faktum. Men nu tvingas Axel Möller avbryta den på grund av coronaviruset och i stället återvänder han till Sverige.
Praktik är alltid bra. Men få lyckas få en praktikplats på Cantillon i Belgien. En av de utvalda är Axel Möller som åker till Belgien på söndag.
Det blir färre platser än vanligt som kommer att kunna vara med på Zwanze Day i år. Men både Sverige och Danmark är med på den slutgiltiga listan.
EN DAG PÅ CANTILLON
Magisk öldag med många nya vänner
Magiska öl. Men också nästan ett skådespel där människor från hela världen blir vänner under dagen. Cantillon är ett måste för alla ölälskare.
Vad gör man inte för en exklusiv öl? De första i kön till Cantillons blåbärslambic var på plats i 25 timmar innan de fick sina flaskor. Under den tiden hann det regna en hel del.
En helt vanlig dag på Cantillon. Jodå, det funkade förstås alldeles utmärkt och utbudet av öl var riktigt bra.
Cantillon är ett av världens mest hyllade bryggerier. Men så har det inte alltid varit. Jean van Roy är mycket tacksam för det stöd han fått i Sverige, och då främst av Stene Isacsson.
Varmare klimat är ett hot mot mycket. Bland annat mot några av världens mest hyllade öl.
Vad kan vara bättre än att innan du ens startat ditt bryggeri få tillbringa en vecka hos Cantillon? Ja, förstås att redan vara inbjuden på nytt.
Nu satsar Stene Isacsson på öl från Cantillon igen. Snart öppnar nämligen en ny del av hans Zum Franziskaner i Stockholm.
Många drömmer säkert om det. Men Per Karlsson har sett till att det ska bli verklighet. Snart ska han jobba en vecka med Jean van Roy på Cantillon i Bryssel.
Mycket kan gå fel med en utomhusfestival i Sverige i början av maj. Men Belgian Craft Beer Festival i Malmö i helgen hade vädret på sin sida och festivalen blev en riktigt mysig ölfest.