Det var populärt att göra mjöd tillsammans med Timo Krjukoff under veckan. Till slut blev det två samarbeten under samma dag.
Timo Krjukoff
Det är en trevlig vana för Timo Krjukoff att åka till Tampa i mars. I helgen gör han sitt åttonde besök på Hunahpu´s Day och sitt femte som utställare.
BRYGGARENKÄTEN
Sahtipaja satsar mer på surt och mjöd
Timo Krjukoff och hans Sahtipaja har som vanligt haft ett spännande år. Här är hans svar i vår enkätserie.
Sahtipajas fantastiska USA-resa är över. Här följer ett Johannes Krjukoffs redogörelse för den andra veckan .
Tio samarbeten och en festival runt om i USA. Det är två intensiva veckor som väntar för Timo och Johannes Krjukoff.
Då är Brewskival i gång. Festivalen har sedan starten hyllats i Sverige, men hur står den sig i internationell konkurrens. Jo då, riktigt bra faktiskt om man ska fråga bryggarna.
I helgen firade B. Nektar tio år med en liten och mysig festival. Två svenska bryggerier fanns på plats för att delta i firandet.
Efter fyra år säljer Timo Krjukoff och Sahtipaja sitt bryggverk. I fortsättningen ska allt fokus ligga på suröl, mjöd och cider.
Mazer Cup är den inofficiella VM-tävlingen för mjöd. I helgen slog Sahtipaja till med tre guld och sammanlagt fem medaljer.
Floridaresan handlade inte bara om festival för Sahtipaja. Faktiskt hann man med tre bryggsamarbeten på två dagar.
Hunahpu´s Day lockar 180 av världens bästa bryggerier. Tre av dom var svenska när årets upplaga genomfördes.
Mjöd i världsklass lockade många till Omnipollo i Göteborg i helgen. En som gladdes åt det stora intresset var förstås Sahtipajas Timo Krjukoff.
Mjöd från världens två bästa tillverkare i en och samma bar. Det blir verklighet i Göteborg i helgen.
Världens bästa mjöd görs hos Sahtipaja i Sätila. Det framgår av Ratebeers statistik där även Omnipollo och Brännlands Cider prisas.
Sommar 2017
Timo började sin ölresa på De Molen
Timo Krjukoff på Sahtipaja dricker gärna lokal öl. Det berättar han i Beernews sommarserie.