Beernews
Artiklar av Petur Olafsson
-
NyhetDelade meningar om alkohol utan mat
Regeringen vill ändra alkohollagen så att barer och krogar ska kunna servera alkohol utan krav på matservering eller eget kök. Nu har...
-
Kärleksförklaring”Den första klunken öl är alltid godast”
För Beernews Petur Olafsson tog det sin början hösten 1989, i det där första riktiga mötet med öl. Sedan dess har just...
-
NyhetEvelina gör eget öl med Jämtlands Bryggeri
Hon var tvungen att välja bort vin och upptäckte istället öl. Nu utvecklar matinfluencern Evelina Collin Reuterfors ett eget matvänligt öl tillsammans...
-
NyhetÖlfestivalen där det sociala är viktigast
Jankopoddens ölfestival är tillbaka för fjärde gången och som vanligt är Beernews på plats för att dela ut priser till årets starkaste...
-
NyhetEfter Guinness-hypen – nu höjs priset
Senaste året har det varit rekordintresse för Guinness. Nu blir den populära torra stouten dyrare – åtminstone i Storbritannien. Frågan är hur...
-
NyhetSystembolaget: ”Vi straffar ingen”
Efter Beernews artiklar med kritik mot Systembolaget från aktörer inom den svenska ölbranschen svarar nu inköpschefen Fredrik Arenander. Påståendet att bryggerier skulle...
-
NyhetSystembolagskritiken som aldrig sägs högt
Systembolaget säger sig behandla alla leverantörer lika. Men i samtal med Beernews vittnar bryggare och ölimportörer om en annan verklighet, där otydliga...
-
NyhetBryggarna om Bolaget: ”Svårt att växa”
I ölbranschen finns det gott om kritiska åsikter om Systembolaget – ändå vill få uttala sig av oro för att stöta sig...
-
NyhetAustraliskt öl söker svensk publik
Boxer Brewing Co tar sina första steg i Sverige. Med rötter i vinvärlden och erfarenhet från flera ölkulturer vill bryggaren Abby Heslop...
-
NyhetEtt år vi gärna skålar för
2025 blev ett stort år för Ölsverige, som kommer att gå till historien som ett av de mest händelserika på många decennier....
-
CiderSurdegsbagarna som blev cidermakare
Från kvartersbageri i Göteborg till ekologisk äppelodling på Tjörn. Efter år av odling och mustning släpper Alvar och Ivar nu sin första...
-
NyhetFortsatt tuffa tider för Europas bryggerier
Produktionen går ned, ölförsäljningen på krogen sjunker och exporten försvagas. Den europeiska ölbranschen bromsar nu in för femte året i rad.
-
NyhetKungen av ölmässor tillbaka i Örebro
Stanley Wong återvänder till Örebro Öl & Whisky Festival där hans karriär startade för sjutton år sedan. Nu driver han fler dryckesmässor...
-
NyhetNy forskning får ölskummet att klarna
Ny forskning visar varför vissa öl får en mer krämig och stabil skumkrona än andra. Det handlar inte bara om mängden proteiner...
-
Nyhet150-årigt öl, kyrkoöl och regn av ölmedaljer
Beernews nyhetssvep gör nedslag från Luleå Brewing i norr till Hyllie Bryggeri i söder. Och så blickar vi ut i världen, där...