Beernews
Artiklar av Petur Olafsson
-
PodcastSå matchar du öl och mat som ett proffs
Beernews Tobias Janius får en smaklektion i hur öl matchas med mat på bästa sätt – och upptäcker att hazy IPA och...
-
NyhetKrämig stout blev mässans bästa öl
När En Öl & Whiskymässa i Göteborg öppnade idag stod det klart – en krämig Dry Stout från Beerbliotek tog hem segern...
-
NyhetAmerikansk craft beer i fortsatt motvind
I USA backar försäljningen av craft beer och allt fler hantverksbryggerier tvingas lägga ner. Även många svenskar undviker amerikansk öl – men...
-
NyhetMässtrenden vänder – ölet är tillbaka
Efter några år i skuggan av spriten börjar ölet ta mer plats på de stora dryckesmässorna igen. På En Öl & Whiskymässa...
-
NyhetGårdsförsäljningen – så kan den gå till
Nu har Folkhälsomyndigheten tagit fram ett skarpt förslag på hur gårdsförsäljning av öl, vin och sprit ska fungera. Men kommunerna får inte...
-
NyhetÖlsläpp och nya grepp bland poddarna
Ölvärlden ska få tillökning, Janko kläcker ett påsköl och Ölpölen byter partner. Här får du det senaste från Sveriges alla ölpoddar.
-
NyhetHollywoodglans och hälsingsk själ
Med rötterna i Hälsingland är Peter Stormare mer än ett namn på etiketten. Bryggeriet i Orsbaden är hans passion, ett litet lokalt...
-
NyhetSmåbryggeriernas utmaningar i fokus
Kunskapsbrist, regelverk och ölets status – det är några av de största utmaningarna svenska hantverksbryggerier står inför. Allt enligt de forskare och...
-
NyhetÖlfrämjandet firar 40 år med jubileumsöl
Ölfrämjarna firar sitt 40-årsjubileum med en klassisk mild, bryggd i samarbete med Nynäshamns Ångbryggeri. Ölet lanseras i mitten av mars på Systembolaget...
-
IntervjuConnie tar portugisiskt öl ut i världen
Från barjobb till exportchef: Connie Askenbäck har gått den långa vägen i ölbranschen. Nu leder hon portugisiska Dois Corvos exportverksamhet från sin...
-
NyhetTjeckisk ölkultur blir kulturarv
Tjeckiens ölkultur har fått status som nationellt kulturarv. Målet är att landets långa historia av ölbryggning och pubtraditioner ska inkluderas på Unescos...
-
NyhetÖlpoddarnas stora snackisar just nu
Ölpölen tar hyllade Anspach & Hobday till Göteborg, Beer Bubbles släpper en öl med salmbär och Ölvärlden tar reda på allt om...
-
NyhetKvinnligt ölnätverk samlas i Stockholm
Den 3–10 mars arrangeras IWCBD Tap Takeover, där sex europeiska bryggeriers öl serveras på ett flertal krogar och barer. Detta år hålls...
-
NyhetGårdsförsäljning – så förbereder branschen
Gårdsförsäljningsreformen innebär både möjligheter, utmaningar och frågetecken för hantverksproducenter av öl, cider, vin och sprit – samtidigt som vissa stängs helt ute....
-
NyhetNygammalt bryggeri återuppstår i München
Nu återuppstår anrika Münchner Kindl Brauerei. Men först måste de borra sin egen brunn för att bli Münchens åttonde officiella bryggeri och...