Drygt ett år efter lagändringen har Gårdsförsäljningsguiden lagt till sitt 200:e besöksmål. Reformen har blivit en succé på flera håll – framförallt för de småskaliga vin- och spritproducenterna – men bland hantverksbryggerierna vill många se en förenkling och utvidgning av reglerna.
Sedan gårdsförsäljning blev tillåten den 1 juni 2025 har antalet besöksmål vuxit stadigt. Sajten Gårdsförsäljningsguiden samlar svenska producenter på en och samma plats, och under sommaren har Beernews presenterat dem i samarbete med guiden. Nu har besöksmål nummer 200 lagts till.
Bakom guiden står Robert Edlund Filipsson, som driver projektet på sin fritid.
– Det känns fantastiskt. När jag startade Gårdsförsäljningsguiden var ambitionen att göra det enklare att upptäcka Sveriges producenter som erbjuder gårdsförsäljning. Att vi nu har samlat 200 besöksmål visar både vilket engagemang som finns hos producenterna och vilket intresse det finns bland besökare. Det är något jag är väldigt stolt över, säger han.
Det har gått drygt ett år sedan de första tillstånden beviljades. Reformen är nu inne på sin andra sommar och har blivit ett välkommet tillskott för småskaliga producenter av öl, cider, vin och sprit som nu kan sälja sina produkter direkt på plats. Den tillåtna försäljningsvolymen är högst tre liter öl, cider eller vin per person, medan spritproducenter kan sälja 70 centiliter.
Framför allt har reformen inneburit ett lyft för svenska viner. Under fjolåret såldes totalt 65 000 liter vin på 22 gårdar runt om i landet enligt TT. För hantverksölen och cidern är bilden mer splittrad. Många små bryggerier menar att de tillåtna volymerna och kostnaderna för tillstånd och administration gör det svårt att få lönsamhet. Bättre förutsättningar har de som till exempel kombinerar öl eller cider med sprit och kan erbjuda flera dryckeskategorier.
De kommunala avgifterna varierar kraftigt. En färsk enkät från Visita visar att det exempelvis kostar nästan 25 gånger mer att söka tillstånd i Huddinge, där avgiften är 25 000 kronor, än i Falkenberg, där den ligger på 1 010 kronor.
Till tidningen Barometern säger Johan Håkansson, ägare till Ängöl och expert i den statliga gårdsförsäljningsutredningen, att kostnaderna får många producenter att avvakta. Han och flera andra i ölbranschen vill därför se enklare regler för gårdsförsäljningen.
Trots det, så fortsätter antalet besöksmål att öka. Skåne har flest verksamheter med gårdsförsäljning, totalt 50, medan Simrishamn ligger i topp bland kommunerna med åtta. Samtidigt saknar 182 av landets kommuner fortfarande verksamheter med gårdsförsäljningstillstånd.
Enligt Folkhälsomyndigheten deltog omkring 83 000 personer i de obligatoriska besöksarrangemangen under reformens första sju månader och i snitt köpte varje besökare en liter dryck med sig hem. Uppgifterna bygger på ett utdrag över samtliga producenter med tillstånd i juni 2026.
– Jag hoppas att ännu fler upptäcker dryckes-Sverige. Om Gårdsförsäljningsguiden kan inspirera fler att besöka producenter, upptäcka nya platser och stötta lokala företag, då har den verkligen fyllt sitt syfte. Samtidigt vet jag att många spännande producenter står redo att öppna upp för gårdsförsäljning, säger Robert Edlund Filipsson.
Läs också:
• 202 gårdsbutiker för sommarutflykten
–
I samarbete med Gårdsförsäljningsguiden presenterar Beernews den kompletta guiden till sommarens roligaste dryckesupplevelser. Fler tips hittar du HÄR.
