Omnipollos satsning på bryggeri i Sundbyberg blir alltmer konkret. Det är ett stort antal miljoner som investeras för att få utrustning i toppklass.
Henok Fentie
Dugges satsar på en egen bar i Göteborg. I slutet av året öppnar man i de lokaler där Omnipollo drev sin bar.
Ölpremiär på IKEA. Men också premiär för den egna baren. Omnipollo satsar stort på Japan och Tokyo och på lördag är det barpremiär.
På bara någon dag försvann 45 exportmarknader. Det har tvingat Omnipollo till att ta en del tuffa beslut. Bland annat stänger man nu baren i Göteborg.
Det är med stor entusiasm som Omnipollo flyttat in i den före detta kyrkan i Sundbyberg. När allt är klart ska det dessutom produceras riktigt mycket öl där.
Under torsdagen bryggde Omnipollo för första gången öl i sitt nya bryggeri i Sundbyberg. Planen är att brygga en hel del humligt öl som kan säljas färskt till krogar och Systembolaget.
En före detta ålrestaurang. Det blir platsen när Omnipollo öppnar sin första bar utanför Europa. Platsen blir Tokyo och premiären sker under våren.
Peter M Eronsons och DoubleBastards Julkalender 2019 listar Sverige 24 mest inflytelserika ölpersoner i den moderna Svenska Ölrevolutionen 1994-2019.
Nu blir Omnipollos alla ölkonstverk till en egen utställning. Karl Grandin har vernissage i Sundbyberg på lördag och utställningen har namnet Hypnagoga.
I två år har det planerats med logistik och bryggts öl. Nu ska Omnipolloscope handla om att dricka öl också. På lördag är det dags runt om i världen.
På torsdag är det premiär för Omnipollos Flora i Stockholm. Där blir det öl men också glass, en prunkande trädgård och fokus på seafood.
Det blir ölfester med Omnipollo i Göteborg dagarna före MBCC även i år. Detta trots att flygstrejken skapat en del problem.
Nu kommer Etiopiens första india pale ale. Bakom projektet står Henok Fentie och på lördag är det premiär.
Omnipollo är redo för att öppna sin första bar utomlands. Den kommer att finnas i Hamburg och planerad öppning är under våren.
En varumärkestvist gör att Omnipollo tvingas att sluta brygga det uppmärksammande ölet Yellow Belly. Men en avslutande variant på ölet ska komma ut innan det är över.