Vild gin och ekfatslagrad vildsprit. Det är två av dryckerna när Brekeriet satsar på destillat. I helgen är det premiär på festivalen i Malmö.
brekeriet
BRYGGERIENKÄT 2019-2020
Brekeriet funderar på burk under året
Brekeriet satsar mer på Systembolaget och funderar på burk. Det och mer berättar Fredrik Ek i vår enkätserie.
De svenska reglerna för bilder i sociala media får kritik av svenska dryckesproducenter. Man kräver en förändring för att få tävla på lika villkor som utländska aktörer.
Peter M Eronsons och DoubleBastards Julkalender 2019 listar Sverige 24 mest inflytelserika ölpersoner i den moderna Svenska Ölrevolutionen 1994-2019.
Vad kan passa bättre än Lusse Lelle på ett Luciafirande? På torsdag fixar Brekeriet fest på alla Brewdogs barer i Sverige och succéölet finns förstås med.
Brekeriet tittar en hel del österut när det gäller export. I helgen var man enda svenska bryggeri på Puhastes festival i Estland.
Missade du succéölet Lusse Lelle förra året? Nu ökar chansen för det bryggs mer av ölet och det kommer i fler butiker.
SOMMAR 2019
Fredrik ser fram emot en lugn sommar
Fredrik Ek är en av bröderna bakom Brekeriet. Här ger han oss sina svar på sommarfrågorna.
Brekeriet flyttade ut mitt i sommaren när de ordnade ölfest i helgen. Öldrickarna hakade på och det blev en riktigt trevlig dag.
Det var stort intresse och många öl var bra. Men nu är det klart med vinnare i Brekeriets hembryggartävling och framför allt var det norrmän som imponerade.
Det är populärt bland svenska hembryggare att tävla om chansen att få sitt öl bryggt hos Brekeriet. Runt 50 öl är med i tävlingen och snart presenteras vinnarna.
I helgen var det ölfestival i gigantiska lokaler i Moskva. Tre svenska bryggerier fanns på plats för att försvara de blågula färgerna.
Det var rena julafton för surölsälskare när Arrogant Sour Festival genomfördes i Italien i helgen. Enda svenska bryggeri på plats var Brekeriet.
Det var fokus på suröl när Sour Spring Break genomfördes i Helsingfors i helgen. Tre svenska bryggerier fanns med för att servera öl.
Utbildningen till ölsommelier går vidare i Skåne. Nu har deltagarna även varit på bryggerier och till och med gjort sina egna blends.