Nan Albertson driver sitt eget företag som hjlper svenska bryggerier med kvalitet. Här är hennes svar på våra sommarfrågor. En kriek för 28 år sedan, det är ett av Albertsons bästa ölminnen. Här kan du läsa alla hennes svar. 1.…

Mäta pH har nog många gjort, men det finns så många sätt att utvärdera öl och på torsdagskvällen berättade Nan Albertsson från Beerlab om det hos Gothia Hembryggarförening. Mycket var kanske mer riktat mot professionella bryggare med mätinstrument som inte…