Beernews
Fler artiklar om ciderstafetten
-
“Cider – premiumprodukt som kompletterar”
I den femte delen av Ciderstafetten får vi se en cidergård växa fram – från plantering till färdig dryck för den egna...
-
“Vi skapar en samlingsplats för svensk cider”
När Bäckalunda gårds Ida Stenqvist i den fjärde delen av ciderstafetten intervjuar Elisabeth Knöppel från Forse Cidergård så är det ett samtal...
-
”Biologisk mångfald själva grunden i odlingen”
Om hur en cidergård byggs från grunden, om vikten av god jordhälsa, noggranna anteckningar och att experimentera med små batcher – det...
-
“Samarbeten är ett bra sätt att dela kunskaper”
Likheter och skillnader mellan öl och cider, om att korsbefrukta kunskaper och var någonstans en nybörjare kan söka kunskap får sina svar...
-
“Med cider är råvaran mer levande än vid ölbryggning”
Yrkesmässigt är det öl som gäller för Anders Wendler, som till vardags arbetar som projektledare på Spendrups – men på fritiden är...