Omnipollo satsar i Kina och Ryssland?

Henok Fentie har planer på att börja brygga Omnipollo-öl även i Kina och Ryssland. Foto: Ronny Karlsson.

Omnipollo växer snabbt och snart kan det bli ännu bättre fart. Det planeras nämligen för bryggning även i Ryssland och Kina.

Omnipollo har växt snabbt de senaste åren. I dag brygger man på regelbundet på sju olika bryggerier i världen och jobbar samtidigt mycket med samarbetsbrygder.

Samtidigt finns stora planer för ytterligare expansion. Just nu diskuteras det om Omnipollo ska börja att brygga öl i Ryssland och Kina.

– Vi har diskuterat en del men inget är klart, säger Henok Fentie, som äger Omnipollo tillsammans med Karl Grandin.

Omnipollo har sålt bra i både Ryssland och Kina så här långt och nu planeras för nästa steg.

En delegation från Kina var i Stockholm häromdagen för att diskutera framtiden. Att komma in ännu mer på den marknaden vore förstås ett stort steg för Omnipollo.

– Om det blir av så är det tillsammans med ett stort bryggeri, säger Fentie.

Oktober är en hektisk månad för Henok Fentie. Det ska göras två samarbetsöl med Brewdog i Skottland, samt en tap takeover i Aberdeen. Det ska också bryggas en samarbetsöl med Crooked Stave i Belgien. Men allra mest spännande låter kanske projektet i Tyskland, där det blir en pilsner i samarbete med Gänstaller.

– Det känns kul, vi flyger in citra-humle från Trillium i USA till den ölen. Vi vill lära oss att brygga hos de bästa.

I dagsläget brygger Omnipollo återkommande på de här bryggerierna:

De Proefbrouwerij, Belgien: Här görs de största batcherna, bland annat av Omnipollo Leon.

Dugges Bryggeri, Sverige: Här görs premiumprodukter, ofta med fokus på humliga öl.

Buxton Brewery Company, England: Mer fokus på sura öl.

De Molen, Holland: Fokus på stouts, och här byggs också ett fatlagringsprogram upp.

Crazy Mountain, Denver, USA: Här brygger Omnipollo tillsammans med Brian Stillwater. Öl för den amerikanska marknaden.

Brunswick, Kanada: Ett nystartat bryggeri, här görs öl för den kanadensiska marknaden.

Tupiniquim, Porto Alegre, Brasilien: Här bryggs öl för den sydamerikanska marknaden.

– Att brygga på olika platser ger en högre kvalitet till ett bättre pris för konsumenten, säger Fentie.

Kanske läggs även Ryssland och Kina till listan av platser i världen där Omnipollo brygger öl.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Omnipollo satsar i Kina och Ryssland?

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer