Jims nyfikenhet lade grunden till succén

Det började som ett nyfiket experiment. Nu till hör Firestone Walker de mest hyllade bryggerierna i USA när det gäller vildjäst öl. Vi träffade mannen bakom projektet, Jim Crooks, för en längre intervju.

För två år sen var Jeffers Richardson på Firestone Walker i Sverige för att föreläsa. När han åkte hem tänkte han att det skulle vara roligt om bryggeriets öl fanns här när han kom tillbaka. Nyligen kom han tillbaka till…

Om man gillar fatlagrade öl så gillar man definitivt Barrelworks i Buellton. Vi gjorde ett besök under resan tillbaka till Los Angeles. Det sägs ju att man ska spara det bästa till sist. Vi gjorde nästan det när vi besökte…