Värmdö vill odla humle hos grannar

Ludvig Brydolf vill engagera grannarna genom att ge bort humleplantor. Foto: Ronny Karlsson.

Låt grannarna odla humle och brygg sedan öl tillsammans framåt hösten. Idén kommer från Värmdö Bryggeri.

Beernews berättade i förra veckan om Värmdö Bryggeris satsning i Sickla Köpcentrum. Där ska det öppnas bryggeripub och skapas möjligheter för konferenser som kombineras med ölbryggning.

Men Värmdögänget har fler planer, och en av dom handlar om humle.

Under våren är nämligen tanken att ge bort humleplantor till de boende i närheten. På sina balkonger ska de sedan kunna odla humlen och när det är skördedags samlas den färdiga humlen in till bryggeriet.

– Det blir en ny variant på crowd funding. Vi ger bort plantan mot att vi får skörden, säger Ludvig Brydolf som är ansvarig för bryggeriet i Sickla.

Av humlen bryggs sedan en speciell öl som de närboende givetvis ska få chansen att smaka.

Det planeras även för egna humleodlingar vid köpcentrat. Dels finns det väggar där solen skiner stora delar av dagen, dels finns planer på att odla plantor som får sitt solljus genom lokalens snedtak i glas. Det finns också några plantor som ska växa inne i det nya bryggeriet.

Målet med satsningen är att skapa en community och en samhörighet med bryggeriet, ungefär som Poppels gör när man samlar in vinbär till en årlig ölbryggning.

 

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Värmdö vill odla humle hos grannar

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer