Humle var i fokus när Sveriges Oberoende Småbryggerier besökte Storbritannien. Bland annat fick man veta mer om nya moderna brittiska humlesorter.
Humle
Direkt från planta till öl. I helgen var det skördedags av humle i Mölnlycke för Wet Whistle och Electric Nurse.
Skörden blir bättre än i fjol. Men bladmögel har ställt till det under sommaren för svenska humleodlare. Samtidigt växer intresset för svensk humle bland bryggerierna.
Fyra miljoner kronor satsas på svensk humle. Pengarna ska gå till att dokumentera aromer och smaker och göra den mer kommersiellt gångbar.
Intresset för svensk humle ökar. Ett 30-tal personer samlades i fredags för att diskutera svensk humle med bland annat Tony Johansson.
En statlig miljonsatsning ska ge ny unik humle från Nya Zeeland. Projektet är också tänkt att skapa över 800 nya jobb.
Humleodlarna blir fler i Sverige. Nu hoppas man på ett ökat intresse från bryggerierna också.
I helgen firas Humlens Dag runt om i Sverige. Målet är att sprida kunskap samt att locka fler odlare.
Det satsas rejält på utbildning om ölets råvaror i Skåne. Vid fyra tillfällen genomförs träffar där man kan lära sig mer och knyta nya kontakter.
Mer arom och mer smak från samma mängd humle. Nu söker Poppels patent för den uppfinning som tagits fram av huvudbryggaren Daniel Granath.
Från humleskörd till färdigbryggd öl på en dag. Så var det när Yxsjöns Humlegård och Electric Nurse samarbetade under tisdagen. Slutresultatet ska bli en saison med superlokal humle.
Svenska största humleodling är på väg att växa fram i Värmland. Fullt utbyggt ska den innehålla 6000 olika plantor.
Nästan alla odlingar försvann under förbudstiden. Men nu vill Flying Dog via ett projekt få fart på humleodlingar i östra USA igen.
Tony Johansson är ny ordförande i Svenska Humleodlarföreningen. Han ser kontakterna med mindre bryggerier som en av föreningens viktigaste uppgifter.
Vad sägs om en humlesmakande öl som inte innehåller humle? Nu har forskare tagit fram den speciella humlesmaken till öl I laboratoriet.