BRYGGARENKÄTEN

Oppigårds siktar på fortsatt tillväxt

Björn Falkeström hoppas att bryggeriet ska kunna öka sin produktion under 2019. Foto: Ronny Karlsson.

Oppigårds har bra fart på verksamheten, men hoppas växa ännu lite till under 2019. Det och mer får du veta av Björn Falkeströms svar på våra enkätfrågor.

1. Vad var det bästa som hände för ditt bryggeri under 2018?
– Lanseringen av Norn Pale Ale.
2. Hur mycket öl bryggde ni under 2018 och hur mycket räknar ni med att brygga under 2019?
– Vi gör ca 2.300.000 liter 2018. Tror det kan bli lite mer 2019. Lite.
3. Vilket bryggeri tycker du är bäst i Sverige? Motivera.
– Närke Kulturbryggeri som fortsätter göra Kaggen och för att dom med en dåres envishet jobbar vidare med svenska smaker, och så är dom mycket fina människor.
4. Vad tror du blir den största utmaningen för svensk öl generellt under 2019?
– Att hålla storkapitalet stången.
5. Vilket blir ditt bryggeris största projekt under 2019?
– Hemligt!
6. Vem i hela världen skulle du helst vilja dricka en öl tillsammans med? Varför?

– Marcus Hjalmarsson. Vi har aldrig gjort det på riktigt.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Oppigårds siktar på fortsatt tillväxt

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer