Från Malmö till Falkenberg och vidare mot Växjö och Lidköping – här är våra bästa tips på ölbarer, bryggeripubar och taprooms i södra Sverige. Perfekta ställen att upptäcka under sommarens ölutflykter.
Sedan Beernews nystart våren 2024 har vi varje vecka lyft fram ölställen där hantverk, engagemang och äkta känsla styr. Här är våra hjärteställen i södra Sverige. En guide för dig som vill hitta personliga ställen med mat och dryck utöver det vanliga – och där ölet alltid står i centrum. Efter sommaren fyller vi på med fler favoriter, så håll utkik.
Tappad
Kristianstad
”I hantverksölets tjänst”
Mitt i Kristianstad hittar du bryggeribaren som serverar Charlis egna öl samt udda specialbrygder och skånska gästöl på fat. Med lokal mat och skön stämning har Tappad snabbt blivit stadens ölhjärta.
Läs mer om Tappad
Pivo
Malmö
“Antitesen till den moderna ölbaren”
På Pivo i Malmö serveras bara ett öl – och det räcker. I en miljö som andas tjeckisk ölkultur står samtal, sejdlar och enkelhet i centrum. Inga skärmar, inga trendöl, inga krusiduller, bara genuin ölkärlek, rakt upp och ner.
Läs mer om Pivo
Stormgatan
Malmö
“Alltid nya anledningar för ett besök”
Det ser ut som vilken industribyggnad som helst. Bara uteserveringen vid den anonym porten skvallrar om att Hyllie Bryggeri ligger här – med färsk öl, graffitiväggar och ett taproom som sjuder av liv och hantverkskärlek.
Läs mer om Stormgatan
Poms mackor
Malmö
“Vi kommer för macka – stannar för ölen”
Det finns hundratals goda anledningar till ett besök här, och av ställets alla fantastiska ställen är det ett som sticker ut särskilt. Det är inte bara för att landets bästa Reuben-macka serveras just här – utan, ja just det, även ölen.
Läs mer om Poms mackor
Syltan kök och bar
Malmö
”En sylta vi gång, på gång återkommer till”
Ta en avstickare från “the beaten path” och söla bort ett par timmar på det allra mest givande sättet. Du ångrar aldrig ett besök på Syltan kök och bar i Malmö.
Läs mer om Syltan kök och bar
Benchwarmers Taproom Helsingörskajen
Helsingborg
”Ett utmärkt vattenhål i havsnära läge”
Helsingörskajen i Helsingborg bjuder på sol, Danmarksvy och ett av Sveriges mest genomtänkta taprooms. Hos Benchwarmers möts hantverksöl, napolitansk pizza och street art i en miljö som lockar både finsmakare och flanörer.
Läs mer om Benchwarmers Taproom
Barski
Helsingborg
”Oviljan att lämna baren är en naturlag”
Ett stenkast från Tycho Brahe-brunnen ligger Barski, en bar där ölen och samtalen flödar friskt och ingen riktigt vill gå hem. Här möter Brewskis egna öl, gästöl och smashburgare i en mix av charm och självsäkerhet.
Läs mer om Barski
Mellbygatans
Lidköping
“Hanterar öl med föredömlig seriositet”
I en stad där invånarna älskar öl och är stolta över sina lokala bryggerier är Mellbygatans en krog som tar malt, humle, jäst och vatten på allvar. Här serveras mat lagad på lokala råvaror – alltid med ölen i fokus.
Läs mer om Mellbygatans
Grisen & Draken
Brösarp
”Genuin ölkärlek i hjärtat av Österlen”
På en före detta vägkrog i Brösarp har Grisen & Draken skapat något oväntat: en färgstark och avslappnad öl- och matupplevelse med utsikt över Brösarps backar och ett ölutbud som får entusiaster att le brett.
Läs mer om Grisen & Draken
Stjärnbryggeriet
Rörum, Österlen
“Här slår trivselbarometern i taket”
Ett äkta gårdsbryggeri. Till charmiga Stjärnbryggeriet lockas Österlens befolkning och besökare inte bara av de rymdinspirerade ölen, utan också av konserterna och det goda köket.
Läs mer om Stjärnbryggeriet
Wärdshuset Bredaryd
Bredaryd
”Mat och malt i magisk kombination”
En riktig klassiker. Wärdshuset Bredaryd är bryggeripuben där egen öl och whisky möter vällagad mat, ett digert flaskutbud och över 300 000 plankor sedan starten 1996.
Läs mer om Wärdshuset Bredaryd
Chapter House
Växjö
“Livfullt, dynamiskt och stans bästa öl”
I en mysig källarlokal i centrala Växjö hittar den som vet sexton ölkranar, ytterligare 150 öl på burk och flaska och så på det, en ambitiös och varierad matmeny.
Läs mer om Chapter House
Rocky Point Brewery
Åsa
”Kalifornien i trivsam halländsk tappning”
I den lilla kustorten Åsa i Halland, hittar du bryggpuben som snabbt blivit en lokal favorit. På Rocky Point Brewery i Åsa kan du njuta av färsk hantverksöl, god mat och Kalifornien-vibbar en kort promenad från salta bad.
Läs mer om Rocky Point Brewery
Beerium
Surte
“Med hjärta och en alldeles egen energi”
I den gamla kraftstationen i Surte, nära Göteborg, brygger och serverar Beerium lager, ale och småbatcher. Här möts du av en rå industrimiljö fylld av doften av malt och humle.
Läs mer om Beerium
The Zoo
Falkenberg
“Ett zoo fyllt av både öl och musik”
Falkenberg har blivit ett nationellt nav för matälskare – men bland alla restauranger, bagerier och pizzaugnar finns också ett småskaligt bryggeri med eget kök och taproom.
Läs mer om The Zoo
• Ps. Du prenumererar väl på Beernews nyhetsbrev? Då får du veckans alla nyheter i mejlkorgen varje måndag. Signa upp dig HÄR.
