Bästa hembryggaren får ta fram eget öl

Daniel Forsman ser fram emot många bra varianter på ölet Citrauvin. Foto: Ronny Karlsson.

Citrauvin var Odd Islands första öl och det blev succé direkt. Nu ka hembryggare få chansen att återskapa ölet och vinnaren får brygga valfritt öl i stor skala.

Det är första gången som Odd Island i Lindome söder om Göteborg ordnar en tävling för hembryggare.

– Det känns som en rolig grej och sedan vill vi passa på att uppmärksamma ölet Citrauvin som fyller fyra år, säger Daniel Forsman på bryggeriet.

2016 drevs Odd Island av Daniel Svensson på egen hand. Han hade lämnat jobbet som trummis i In Flames och satsade på sitt eget bryggeri.

Det första ölet var just Citrauvin och ölet sålde riktigt bra direkt. Såväl ölintresserade som hårdrockare gillade ölet och det gav en riktigt bra start för bryggeriet.

– Numera säljer Hazie Dizzie bättre men Citrauvin säljer fortfarande bra och når ut över landet, säger Forsman.

Senast 5 november ska hembryggarnas versioner av ölet Citrauvin vara inskickat till Odd Island och dagen efter ska en jury utse vinnaren.

– Den som vinner får brygga ett öl med oss på det stora bryggverket och den personen kan då välja vilket recept som helst inom rimliga gränser, säger Forsman.

Som max tar man emot 50 öl i tävlingen.

– Det måste gå att hantera för oss också och vi kan inte ha hur många öl som helst att prova, säger Forsman.

Mer information om tävlingen kommer i Odd Islands sociala medier.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Bästa hembryggaren får ta fram eget öl

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer