Det blir stort fokus på vildjäst öl i Köpenhamn 7-8 februari. Då är det nämligen premiär för Mikkeller Wild Ale Celebration.
Mikkeller
Har experimenterandet med öl gått för långt till och med för bryggarna som var med och ledde utvecklingen? Ja, nu verkar Mikkel Borg Bjergsö vilja gå åt andra hållet, bland annat med ett samarbete i Tyskland.
Mikkeller satsar på en ny ölfestival. Den här gången är det vilda planer som gäller när man i februari genomför Mikkeller Baghaven Wild Ale Celebration.
De har gjort flera öl tillsammans. Nu kommer det även en bryggeripub som ska ägas av Mikkel Borg Bjergsö och Rick Astley. Snart är det smygpremiär.
De har letat lokal länge. Men nu blir det till slut en bar även i Paris för Mikkeller.
Mikkeller och hårdrockarna i Mastodon gillar verkligen varandra. Nu har de samarbetat och gjort ett öl för tredje gången.
Mikkellers ölfester i Köpenhamn har ni redan koll på. Men nu bär det av till Tokyo också, och två svenska bryggerier finns med.
Mikkeller har de senaste åren öppnat barer runt om i världen. Nu blir det en till bar i Norden också.
De har redan bryggt öl tillsammans. Nu ska Mikkeller dessutom starta en pub tillsammans med popikonen Rick Astley.
Då är årets upplaga av Mikkeller Beer Celebration över. Det blev fyra sessioner med sjukt mycket bra öl.
Då är den igång! Mikkellers festival i Köpenhamn blev redan från start en mäktig ölfest med människor från hela världen.
Två dagar. Fyra sessioner. 100 bryggerier. Nu är alla utställare klara till Mikkeller Beer Celebration Copenhagen klara.
Att ha en bryggeripub i New York har varit en dröm länge för Mikkel Borg Bjergsö. På söndag är det premiär och drömmen blir verklighet.
Mikkeller fortsätter att satsa på hemmaplan. Nästa steg blir en bar med öppet dygnet runt på Kastrups flygplats.
Danish wild ale. Fast med amerikansk inspiration. Så kallar Ehren Schmidt ölen från projektet Mikkeller Baghaven som han nu leder i Köpenhamn.