En utbildning för bryggare blev plötsligt tre i höstas. Vi hälsade på hos studenterna i Kristianstad.
Kristianstad
Till hösten börjar två nya bryggarutbildningar i Sverige. I Kristianstad satsar man på platsbunden utbildning och två terminer.
En bryggarutbildning blir tre i Sverige. Det är Yrkeshögskolan som satsar betydligt större på att utbilda personer till att bli bryggare.
Nu görs det öl på överblivet bröd även i Sverige. Charlis Brygghus har gjort en lättöl till Urban Deli och hoppas att samarbetet ska fortsätta.
Nya tankar. Maltsilos och maltkross. Satsning i Stockholm och utomlands. Klackabacken har fortsatt att utvecklats under sitt första år i nya bryggeriet.