Claes Johansson och Jonas Wånge heter segrarna i Gotia Hembryggarförenings årliga stajtfajt. Årets upplaga av tävlingen handlade om mörk stark belgisk ale och totalt var det åtta tävlande bidrag. Och denna gång vann alltså Claes Johansson och Jonas Wånge. –…

SM är slut för den här gången. Bryggare, funktionärer och besökare har åkt hem. Men för att inte saknaden ska bli för stor kommer här ett massivt bildspel från festligheterna. Svenska mästerskapet i hembryggd öl avgjordes i Stockholm i helgen.…

Bryggare på jäsning - Del 7

Med livet som insats i maltkrossen

Det kunde ha gått värre. Ett par säckar Munich Dark räddade livhanken på mig när jag ramlade ner från maltkrossen. Dessutom var det ju min uppgift att krossa malt – ingen sa nåt om hur.