Ny regi, ny inredning och nytänk kring ölen. På tisdag öppnar Dugges sin bar Pils i Göteborg.
Dugges
Dugges satsning på egen bar går framåt. Nu är det klart med barchef och kökschef. Dessutom ska menyn skapas en av riktig stjärnkock.
Visst går det att brygga öl tillsammans även i dessa tider. Nyligen bryggdes Ten Hands en corona-säker humlebomb tillsammans med Dugges.
400 fat finns på plats och det ska bli fler. Nu närmar sig premiären på Systembolaget för Dugges satsning på fatlagrade öl.
Dugges satsar på en egen bar i Göteborg. I slutet av året öppnar man i de lokaler där Omnipollo drev sin bar.
Dugges ger sig nu in på spritmarknaden med två gin, båda med en touch av bryggeriets öl Tropic Thunder. Att den smakar lite av Tropic Thunder är egentligen destilleriets fel. Tevsjö destilleri i Järvsö föreslog att de skulle tillsätta…
SOMMARFRÅGOR 2020
Böcker är Mikaels passion i sommar
Mikael Dugge Engström är nästa person att svara på våra sommarfrågor. Här är alla hans svar.
Grannarna Dugges och Electric Nurse i Landvetter öppnade sina lokaler för ölälskare på ölets dag i dag. Och trots bitvis regnigt väder svarade ölälskarna upp. – Det kan vara så att det är bra med dåligt väder när folk inte kan…
Färska öl från några av de mest hyllade brittiska bryggerierna. Det är målet när Dugges importerar öl från sina vänner. Nu är det premiärdags för satsningen på Systembolaget.
Första namnet var faktiskt Hedefors Ale & Porterbryggeri. Men ganska snabbt blev det Dugges Bryggeri. Nu fyller man 15 år och vi tog ett långt snack med grundaren Mikael Dugge Engström.
Dugges 15-årsfirande skulle bli stort och pågå i flera veckor. Men nu ställs det in helt på grund av coronaviruset och den osäkerhet som råder.
Snart är det dags för ett nytt öl i Dugges konstnärsserie Spotlight. Den här gången handlar det om bakverk och Doux Pastry.
När Dugges firar 15 år i april sker det med en hel veckas ölfester i Göteborg. Men faktiskt börjar firandet i en kanske lite oväntad stad.
BRYGGERIENKÄT 2019-2020
Dugges tar steget till burk under 2020
Det har blivit Dugges tur i vår enkätserie. Tomas Halberstad berättar om planerna framåt, där bland annat en burklina finns med.
Svårt att välja mellan öl och vin? Nu lanserar Dugges sin Hybrid, som är en blandning av öl och vin, och fler liknande produkter ska det bli.