Polishus byggs om till stor bryggeripub

Nu blir polishuset ett brygghus i stället. Chicagobaserade Haymarket expanderar nämligen.

Haymarket är en av Chicagos mer etablerade bryggeripubar. När det nu satsas på ett andra ställe sker det inte i Chicago, där det varit svårt att hitta en passande lokal.

I stället sker nyöppningen i Bridgman, Michigan.

Lokalen som blir bryggeri har tidigare varit polishus, med celler och hela paketet. Kanske praktiskt om överförfriskade gäster ställer till med problem.

Fem miljoner dollar har satsats på att förvandla det gamla polishuset till ett bryggeri. I januari är det dags för öppning.

Som kuriosa kan nämnas att en av ölen ska heta Aleister IPA. Namnet kommer från den ökände trollkarlen Aleister Crowley. Det var honom som Ozzy Osbourne skrev låten ”Mr Crowley” om en gång i tiden, och faktiskt är det möjligt att bryggeriägaren Pete Crowley är långväga släkt med trollkarlen. Så nu vet ni det också.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Polishus byggs om till stor bryggeripub

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer