Nyheter

Daniel vill lyfta fram skånskt bryggeri

Daniel Herdegen svara på våra sommarfrågor. Foto: Ronny Karlsson.

Daniel Herdegen tror på kaos på krogen och hyllar ett skånskt bryggeri. Det och mer får du veta av hans svar i vår sommarserie.

 

Herdagen driver bryggeriet Möllys i Eskilstuna och här är alla hans svar.

 

1. Vilket svenskt bryggeri har imponerat mest på dig under året? Motivera.

– Jag gillar Brekeriet.

2. Tror du att svenskarna kommer att gå på krogen igen i samma utsträckning som före pandemin när restriktionerna är borta? Hur kommer kroglivet att se ut?

– Ja det tror jag. Kroglivet kommer vara precis som innan, klockan 22 går alla 40-plussare hem och lägger sig och då kommer alla 20-åringar ut och förstör stämningen med fylla och slagsmål.

3. Vad ska bli eller har varit det bästa med sommaren 2021?

– Skönt med ledighet. Tyvärr blir det nog ingen utlandsresa.

4. Vilka tre öl skulle du ta med dig till en öde ö?

Founders KBS, Oskar Blues Ten Fidy B.A, Alchemist Focal Banger.

5. Vilken är din favoritkombination när det gäller mat och öl?

– Jag kombinerar aldrig öl med mat. Men lamm och valfri Cantillon passar bra ihop.