Jackdaw tar sikte på den brittiska marknaden. Då sker det tillsammans med Vibrant Forest och en jäkla massa lingon.
Fredrik Bjarman
Nu har foedertankarna hos Jackdaw börjat att fyllas med öl. Målet är att det ska bli god ”slowbeer” för surölsälskare. Uppsalabryggeriet Jackdaw investerade för en tid sedan i så kallade foedertankar och nu ska produktionen av suröl ta fart.…
Jackdaw satsar vidare på fatlagingar. Inom kort landar två foeder-fat på vardera 3800 liter i Uppsala.
Hört talas om ölstilen Uytzet? Nu har den bryggts i Sverige av Jackdaw och Jens Skrubbe från ett recept som är över 200 år gammalt.
Jackdaw vill satsa rejält på fatlagrade öl i så kallade foeders. Nu hoppas man på hjälp via en crowd funding-kampanj.