Kategori: Hembryggning

Lyckad premiär för nya porterträffen

I lördags var det premiär för Porter & Stout-träffen i Göteborg. Simon Svensson i Gothia Hembryggarförening är mycket nöjd efteråt. – Bryggarna...

Stor hembryggartävling i Göteborg i helgen

Till helgen är det premiär för Porter & Stout-träffen i Göteborg och det kan bli en intressant tillställning – 53 öl är...

Female samlades för bryggkurs

Flera våningar under Ingenjörsgatan i Göteborg samlades 16 tjejer för att lära sig att brygga öl i går kväll. Det var Simon...

Göteborgarna firade IPA:n i Slottskogen

I går var det internationella IPA-dagen. I Göteborg firas denna i Slottsskogen. Det är sen gammalt – i alla fall sex år...

Rotfyllning gav seger i sommartävling

I helgen var det dags för hembryggarföreningen Amylases sommarträff i Göteborg. 26 deltagande lag slogs om ära och priser.

Ny bok lär dig att brygga ditt eget öl

I nya boken Brygga Öl gör Gustav Lindh debut som författare. En bok för såväl nya hembryggare som befintliga. Gustav Lindh han...

Vikten av att veta allt om sin öl

Mäta pH har nog många gjort, men det finns så många sätt att utvärdera öl och på torsdagskvällen berättade Nan Albertsson från...

Domarna har sagt sitt: Så blev IPAn

Vad gör man med sin första hembryggda öl? Dricka den själv utan större väsen och oskyldiga dödsoffer? Eller ge den till några...

Hembryggarnas egen Robin Hood

Robin Hood tog från de rika och gav till de fattiga. Jens Toth har tagit fasta på det. För varje liter han...

Från nybörjare till SM-guld på en lektion?

Efter att ha bevisat att det går att brygga öl utan kunskap är det nu dags för nästa steg. Att brygga drickbar...

Irina lärde sig brygga öl av Mikkel

Det är inte varje hembryggare som lärt sig brygga på Mikkeller. Irina Carlén började där men lämnade till slut jobb i ölbranschen...

Inte så smart att börja med bryggverk

Börja smått sa de. Då har du inte förlorat så mycket när du tröttnar sen sa de. Absolut sa jag och gick...

Väldoftande misslyckande om inget annat

Hur många fel måste man göra som hembryggare innan ölen blir odrickbar. Det är inte ämnet för vår serie Bryggare på jäsning...

Nybryggaren kunde ha gått på pumpen

Pumpen gick sönder. Fästen för lakningsupphängning var borta. Jag sabbade köksbordet med desinfektionsmedel – som uppenbarligen var syrabaserat. Och när dagen var...

Allt fler vill brygga favoritölen hemma

Sugen på din favoritöl? Kanske brygga den själv också? Det blir allt mer populärt att själv försöka skapa kloner av favoritölen hemma.

Beernews

Artiklar i ”Hembryggning”