Produktionen går ned, ölförsäljningen på krogen sjunker och exporten försvagas. Den europeiska ölbranschen bromsar nu in för femte året i rad.
Den europeiska ölmarknaden fortsätter att krympa. Enligt EU Reporter, som hänvisar till en ny rapport från The Brewers of Europe, har både produktion och konsumtion gått ner varje år sedan 2019. Produktionen har minskat kraftigt under perioden och utvecklingen pekar på fortsatt fallande volymer.
Exporten av europeisk öl till marknader utanför EU backar för andra året i rad, och det efter att exporten länge fungerat som en viktig stötdämpare för den allt svagare hemmamarknaden. Parallellt fortsätter ölförsäljningen på barer, pubar och restauranger att tappa mark. Tidigare dracks en tredjedel av all öl i Europa på krogen, men i dag handlar det om ungefär en fjärdedel – ett tungt slag mot en redan hårt pressad krogbransch och alla företag som är beroende av den.
Rapporten beskriver hur nedgången slår längs hela kedjan: från odlare och råvaruproducenter till distribution, krogar, evenemang och turism. Och som ett direkt resultat av den minskande ölkonsumtionen har även den europeiska bryggeritillväxten avstannat. I år ligger antalet aktiva bryggerier i EU oförändrat kvar runt 9700 och visar inga tecken på tillväxt – en tvär inbromsning efter många år av bryggeriboom.
Bakom raset ligger en kombination av inflation, skenande råvarukostnader, störningar i internationella leveranskedjor och klimatrelaterade problem inom råvaruförsörjningen. Dessutom håller konsumenterna hårdare i plånboken, särskilt när det gäller nöjen och upplevelser. Ett undantag finns dock: alkoholfritt. Segmentet har vuxit med 25 procent på fem år och står nu för 7,5 procent av Europas ölkonsumtion.
Christian Weber, ordförande för The Brewers of Europe, beskriver läget så här:
– Konsumenterna har blivit allt mer försiktiga med sina pengar. Samtidigt pressas bryggerierna av ökade kostnader, tuffare regelverk och ett hårdare tryck genom hela värdekedjan. Vi är i grunden både uthålliga och optimistiska, men vi behöver mer stabilitet och stöd för att tro på en ljusare framtid.
Rapporten presenterades nyligen vid den årliga konferensen Beer Serves Europe i Bryssel, där branschens aktörer och EU-institutioner samlas för att diskutera framtiden för europeisk öl.
–
Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
