Allmänt

Pionjärbryggeriet fyller XXXIII år

Black Butte XXXIII är på väg ut på marknaden. Foto: Pressbild.

Ett år till har passerat. Då är det dags för ännu ett av Deschutes populära jubileumsöl att komma ut på marknaden.

 

Det handlar om ölet Black Butte och den fatlagrade specialversionen som släpps en gång per år. Deschutes har nu funnits i 33 år och ölet heter därmed helt logiskt Black Butte XXXIII.

Ölet tickar in på elva procent, vilket faktiskt är lågt med tanke på hur flera av ölen varit under tidigare år. Jubileumsölet är alltid fatlagrat, det här har legat på bourbonfat och dessutom har man för första gången använt lönnsirap för att ge ölet en speciell smak.

Black Butte XXXIII finns på Deschutes bryggeripubar men kommer också på flaska och brukar vara ett eftertraktat öl för de som trejdar runt om i världen.

Originalet ölet Black Butte har funnits med hos Deschutes ända sedan starten 1988, och har blivit en bra inkomstkälla för bryggeriet i Oregon.

Enligt grundaren Gary Fish är Black Butte USA:s bäst säljande hantverksporter och ölet skapades av Frank Appleton, som var inhyrd som konsult när Deschutes startade sin verksamhet.

Utöver lönnsirap är Black Butte XXXIII smaksatt med choklad och vanilj, och sedan ett par år tillbaka släpps ölet i fyrpack.

Deschutes startades som en bryggeripub i Oregon men har flera gånger växlat upp sin verksamhet och satsat på större utrustning. Numera bryggs det över 25 miljoner liter öl på bryggeriet varje år.