Offensiv satsning på öl och övernattning

Tommy Jonasson ser fram emot att kunna flytta hem till Revsund och där utveckla företaget. Foto: Ronny Karlsson.

Ett gästgiveri med övernattning, god mat och bryggeripub. Det är målet för Revsund Brewery och planen är att vara klara till nästa sommar.

Beernews berättade nyligen om Revsund Brewery och premiären för restaurang med fulla rättigheter i lokalerna i Pilgrimstad. Men även om den restaurangen drivs vidare, så är det även andra saker på gång.

En flytt till hemorten Revsund planeras och där ska man starta ett gästgiveri med bryggeripub, destilleri, restaurang och övernattningsmöjligheter.

– Det känns spännande och vi har inlett diskussioner om bygglov med kommunen, säger Tommy Jonasson på bryggeriet.

Att satsa på en mindre ort är enligt Jonasson helt okej, inte minst med tanke på placeringen av anläggningen. Det passerar nämligen flera vandringsleder i Revsund, och de går under samlingsnamnet Nidarosvägarna.

– Det gör att det passerar mer folk än man kanske tror. När det är klart flyttar vi dit både bryggeri och destilleri.

Planen är att vara på plats under nästa sommar, men det är en hel del jobb som väntar innan satsningen är klar.

– Viktigast är att vi flyttar produktionen, och sedan vårt taproom. Det får bli klart i olika steg.

Med den satsningen på plats är tanken att såväl Tommy Jonasson som Henrik Spansk börjar att jobba heltid med verksamheten.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Offensiv satsning på öl och övernattning

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer